豬肉批發(fā)企業(yè)在4月價格較低時加大訂單收購量，保證我市市場豬肉供應(yīng)充足。
臺海網(wǎng)5月3日訊 據(jù)廈門日報報道 豬肉龍頭股卷土重來，漲了4倍多；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也發(fā)布豬肉價格將進入上行周期的預(yù)警；下半年豬肉價格同比漲價超70%；全國豬肉價格一天一漲……最近，豬肉價格普遍上漲成為輿論關(guān)注的焦點。在廈門，豬肉的價格卻異常淡定——“五一”假期，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，我市豬肉零售價格為2019年以來最低位。
記者昨日走訪我市各大賣場及超市，豬肉價格與清明節(jié)期間相比沒有變化，與春節(jié)期間相比下跌了10%-20%。
在夏商民興生鮮超市，豬肉供應(yīng)充足，品類齊全，價格十分親民。帶皮腿肉每斤8.8元，三層肉14.5元一斤，大骨每斤11.98元，大腱子肉每斤17元，龍骨每斤17元，排骨每斤27元……“現(xiàn)在的肉比前陣子便宜多了，想買就買，想吃就吃。”正在超市中選購腱子肉的李阿姨告訴記者，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)兩個月保持在這樣的合理水平。
為何全國豬肉漲聲四起，我市豬肉卻價格更親民？廈門市商務(wù)局相關(guān)分析人員表示，豬肉屠宰量增加，市場供求穩(wěn)定，價格也就穩(wěn)定。廈門市商務(wù)局多措并舉組織肉源，保障節(jié)日供應(yīng)，穩(wěn)定肉價，指導(dǎo)夏商、銀祥等肉品經(jīng)營企業(yè)內(nèi)引外聯(lián)，提高市場自給率，組織出欄肥豬屠宰上市。
此外，隨著廈門氣溫逐漸上升，市場進入豬肉消費淡季，市民對豬肉需求有限，因此，豬肉價格持續(xù)保持低位穩(wěn)定。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，隨著氣溫繼續(xù)升高，市場對豬肉需求量持續(xù)疲軟，價格不會有大幅波動。
