吃份四果湯，暑氣頓消。
臺海網(wǎng)7月6日訊 據(jù)廈門日報報道 持續(xù)的高溫天氣，讓人感覺天天都在“蒸桑拿”。昨日記者走訪發(fā)現(xiàn)，近日，四果湯、石花膏等具有祛濕降溫功效的閩南特色小吃，人氣不斷上升。
“一杯石花打包帶走，要加冰。”鎮(zhèn)海路上一家賣石花膏的小店里，老板娘楊女士把加冰的石花膏裝進杯子里，再加上幾勺菠蘿粒，蓋上杯蓋遞給顧客。楊女士告訴記者，天氣越來越熱，生意越來越好，一上午能賣出三四十杯。
蔡塘學校附近一家四果湯店內(nèi)，料理臺上擺著十幾個塑料碗，店員們熟練地將十幾種配料裝進碗里。“上周有家公司訂了近200份四果湯，給員工當下午茶。”店員小陳告訴記者。
記者發(fā)現(xiàn)，福州傳統(tǒng)小吃“冰飯”，也受到不少市民青睞。呂嶺路的一家四果湯店就銷售原味、椰汁、奶茶等口味的冰飯。在福州生活過的老板徐先生，回廈后就將冰飯這一夏日甜品加入店內(nèi)菜單中。“有些顧客天熱沒食欲，會把冰飯當晚餐吃，女顧客尤其喜歡奶茶冰飯。”徐先生說。
“傍晚下班，會在小區(qū)樓下四果湯店里買一份帶回家吃。”家住后埔的劉小姐對記者說，天熱時，她就想在晚飯前嘗點清涼解暑的東西，但如果買其他冰飲，老人會念叨“太不健康”，所以夏天會買四果湯當飯前甜點。
四果湯、石花膏不僅是閩南人喜愛的夏日冰飲，不少來廈工作、讀書的外地人也喜歡上了這種味道。來自江西的范小姐，經(jīng)常在下午通過外賣平臺點四果湯。“里面有水果、仙草、紅豆，冰冰涼涼，吃起來特別過癮。”
