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【網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·立夏】廈門(mén)立夏有哪些習(xí)俗?

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臺(tái)海網(wǎng)5月5日訊 據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道 “槐柳陰初密,簾櫳暑尚微。”今天是立夏節(jié)氣,暑氣尚微,特別是這幾天,在冷空氣的影響下,天氣總體十分舒適,跟暑熱不沾邊。本輪冷空氣到今天就暫時(shí)“休兵”了,不過(guò)未來(lái)幾天弱冷空氣依舊活躍,氣溫還是會(huì)受到壓制。

  具體來(lái)說(shuō),今明兩天我市以多云為主,天氣不錯(cuò),預(yù)計(jì)最高氣溫為26℃或27℃,晝夜溫差較大,市民早晚需注意保暖,避免著涼感冒。

  后天,我市為多云天氣,島外局部有陣雨或雷陣雨。預(yù)計(jì)8日、9日有明顯的降雨天氣,屆時(shí)最高溫也會(huì)明顯下降,午間最高溫預(yù)計(jì)在24℃左右,出門(mén)請(qǐng)記得攜帶雨具。

  這個(gè)月是廈門(mén)梅雨季的開(kāi)始,高溫、高濕、多雨的梅雨天氣一般持續(xù)到6月下旬。我市5月常年平均氣溫為23.4℃,比4月升高3.6℃;常年平均雨量171毫米,比4月多50.9毫米。一般來(lái)說(shuō),5月的主要災(zāi)害性天氣是海霧、暴雨、強(qiáng)對(duì)流等。

  今年5月的天氣會(huì)如何?氣象部門(mén)預(yù)測(cè),今年5月平均氣溫為24℃-25℃,比常年偏高0.5℃-1.5℃。今年5月,降水量預(yù)計(jì)為110毫米-130毫米,比常年偏少兩到三成。(王東城 偉山)

  【今日立夏】

  一桿老秤 見(jiàn)證“立夏稱(chēng)人”習(xí)俗

  你知道“立夏稱(chēng)人”的習(xí)俗嗎?你見(jiàn)過(guò)用于稱(chēng)人的大秤嗎?今天是二十四節(jié)氣中的立夏,預(yù)示著春天的離去和夏天的開(kāi)始。廈門(mén)市閩南文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳偉棟收藏了一桿民國(guó)時(shí)期的大木秤,是從鼓浪嶼居民家中收來(lái)的,見(jiàn)證了“立夏稱(chēng)人”這一習(xí)俗。

  這桿大秤長(zhǎng)136.5厘米,上有鐵秤鉤,還配有一個(gè)大秤砣,也叫秤錘。吳偉棟介紹,春夏輪替、日漸炎熱,自然之序。面對(duì)即將來(lái)臨的炎炎酷暑,人們也不斷調(diào)適自身,于是形成了各種有趣的習(xí)俗,稱(chēng)人就是其中之一。一般在空地上架起一桿大木秤,秤鉤上掛著一把椅子,大家輪流坐到上面稱(chēng)體重。有的則懸大秤于院中大樹(shù)的樹(shù)杈上。男女皆可稱(chēng),以稱(chēng)老人、孩子為多。司秤人一邊打秤花,一邊講著吉祥話,祈求健康長(zhǎng)命。

  “立夏稱(chēng)人”習(xí)俗起于何時(shí)何地,很難追蹤,各地對(duì)其寓意說(shuō)法不一。清顧祿《清嘉錄》“稱(chēng)人”條稱(chēng):“家戶(hù)以大秤權(quán)人輕重,至立秋日又稱(chēng)之,以驗(yàn)夏中之肥瘠。”人們大多以為此舉可以觀察夏季身體的變化。  (記者 龔小莞)

  一碗蝦面 閩南人消夏也補(bǔ)夏

  福建省閩南文化研究會(huì)榮譽(yù)指導(dǎo)、文史專(zhuān)家彭一萬(wàn)說(shuō),根據(jù)地方志的記載和他在民間的調(diào)查,閩南有在立夏吃蝦面或蝦粥的風(fēng)俗。據(jù)說(shuō)這是因?yàn)?ldquo;蝦”與“夏”的閩南話同音,而海蝦煮熟后變?yōu)榧榈募t色,表達(dá)了閩南人的美好祝愿。有的地方還把紅糟摻入面條中煮熟,也是取其吉祥、發(fā)達(dá)之意,而紅糟也能幫助消化,有益健康。

  立夏有“補(bǔ)夏”和“消夏”的習(xí)俗,吃蝦面就是“補(bǔ)夏”,除了吃蝦,還會(huì)煮茶葉蛋。“消夏”則是指愜意地度過(guò)夏天。古時(shí),同安要用桃、梅、麥祭祀祖先,稱(chēng)“立夏見(jiàn)三鮮”,而在漳州、泉州一帶,有殺雞買(mǎi)肉進(jìn)補(bǔ)的記載,比如金錢(qián)草燉肉燉鱉,還用煮熟的粿條澆上冰涼的糖水來(lái)吃。

  立夏之后,天氣漸漸炎熱,人容易煩躁上火,食欲下降。飲食上可適當(dāng)增酸減苦。此時(shí)飲食宜清淡,以低脂、易消化、富含纖維素為主。(記者 龔小莞 王東城)

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