臺海網(wǎng)12月13日訊 (海峽導報記者 孫春燕)本周開始,廈門氣溫將“大跳水”,肉菜價格成了“煮婦”們關(guān)心的話題。昨日,導報記者從廈門市商務(wù)局獲悉,隨著天氣漸冷,廈門肉菜價格出現(xiàn)合理波動。上周,廈門主要副食品批發(fā)市場豬肉交易量與上期相比有所增加,價格有所下降,蔬菜價格則小幅上漲。
據(jù)介紹,由于今年生豬產(chǎn)能恢復超預期,后市出欄壓力較大,規(guī)?;i企相繼加速生豬出欄,市場供應(yīng)量有所增加。不過,目前處于肉類商品的消費旺季,但豬肉白條走貨不暢,市場存貨較多,豬肉整體價格有所下降。
數(shù)據(jù)顯示,上周,生豬收購價為21.95元/千克,環(huán)比前周的價格下降了約5個百分點;統(tǒng)肉批發(fā)均價為29.70元/千克,基本與前周持平。
與此同時,受冷空氣的影響,廈門本地水葉菜生長速度減緩,產(chǎn)量有所下降,果菜主要依靠外調(diào)補充市場,蔬菜批發(fā)量穩(wěn)定;由于人工、運輸成本增加及長時間無降雨,本地蔬菜采用人工澆灌,種植成本提高等因素影響,蔬菜整體價格較上周有所上漲。
數(shù)據(jù)顯示,上周,廈門主要副食品批發(fā)市場上,蔬菜批發(fā)價較前周環(huán)比上漲5.65%,其中包菜批發(fā)價2.49元/千克,環(huán)比上漲14.47%;黃瓜6.23元/千克,環(huán)比上漲15.96%;上海青3.11元/千克,環(huán)比漲幅則達到29%以上。
