近年來(lái)，開(kāi)在“家門(mén)口”的社區(qū)食堂憑借安全、實(shí)惠、方便等優(yōu)點(diǎn)，受到越來(lái)越多市民的喜愛(ài)。近期，我市新增一批社區(qū)食堂，為轄區(qū)內(nèi)的居民、特別是老年人提供用餐服務(wù)。

位于思明區(qū)嘉蓮街道的長(zhǎng)青社區(qū)食堂和蓮西社區(qū)食堂近日開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。長(zhǎng)青社區(qū)擁有60歲及以上老年人口2000多人，聚焦老年人用餐需求，社區(qū)將食堂設(shè)置在老年人口較為密集的嘉濱里小區(qū)，可容納40多人同時(shí)用餐，也能打包外帶。食堂每餐供應(yīng)12至14道家常菜品，由夏商營(yíng)養(yǎng)餐中央廚房集中配餐，并經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師搭配，更符合老年人的口味和健康膳食需求。此外，食堂內(nèi)還有閩南特色小點(diǎn)及沙茶面、蝦面等現(xiàn)煮餐食供居民選擇。陳阿姨是這里的?？?，她說(shuō)，這里的沙茶面和冬粉鴨很對(duì)她的胃口。

思明區(qū)嘉蓮街道長(zhǎng)青社區(qū)居民 陳阿姨：我第一天（開(kāi)業(yè)）就開(kāi)始吃了，很方便，以前我們都是自己做，有時(shí)候如果出去回來(lái)（做飯）很趕，有這個(gè)地方我們回來(lái)馬上來(lái)這邊打包回家，口味還算不錯(cuò)。

思明區(qū)嘉蓮街道長(zhǎng)青社區(qū)居委會(huì)副主任 肖云鳳：針對(duì)60歲及以上的老人，還有就是我們轄區(qū)的特殊群體，比如說(shuō)低保的老人，低保家庭，就是以打8折的方式，目前每天也能賣(mài)100多份，（后續(xù)）會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日 比如說(shuō)我們端午節(jié)會(huì)供應(yīng)粽子，元宵有可能會(huì)供應(yīng)湯圓。

日前，湖里區(qū)金山街道金林社區(qū)的金林灣近鄰食堂也正式開(kāi)業(yè)。走進(jìn)食堂，空間寬敞明亮、臺(tái)面干凈整潔。打餐臺(tái)上，糖醋肉、紅燒肉、鮮炒時(shí)蔬......各色菜品色澤誘人、香味撲鼻。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近鄰食堂總面積194平方米，由金林社區(qū)股份經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社運(yùn)營(yíng)，也就是集體共同管理，涉及內(nèi)部設(shè)施、員工管理、食材烹飪等，社區(qū)居民都有話語(yǔ)權(quán)。近鄰食堂每周一至周六的中午時(shí)段開(kāi)放，并推出各類(lèi)組合套餐；同時(shí)，為戶(hù)籍在金山街道的60周歲以上長(zhǎng)者提供優(yōu)惠。

湖里區(qū)金山街道金林社區(qū)居民 陳阿姨：價(jià)格是優(yōu)惠，對(duì)我們老人更優(yōu)惠，才12.6元（一份餐），因?yàn)橹蟮帽容^爛，比較適合老人。

湖里區(qū)金山街道金林社區(qū)居委會(huì)副主任 康麗蓉：我們的菜品是以閩南口味為主，針對(duì)老人家要少油少鹽，我們也是進(jìn)行了調(diào)整，（下一步）我們也會(huì)推出敬老卡，給居民提前充值，到時(shí)候可以憑卡直接打折。

 來(lái)源: 廈視新聞