今天是二十四節(jié)氣中的霜降,這也是秋天里的最后一個節(jié)氣。俗話說,“補冬不如補霜降”,對閩南人來說,霜降是一年中進補的重要日子?,F(xiàn)在,跟著我們的鏡頭到菜市場逛逛,看看今天大家都買了哪些好吃的來進補。
記者 黃丹妮:一年補透透,不如補霜降。今天的菜市場是格外熱鬧,我現(xiàn)在就位于江頭菜市場,我邊上就是一處賣牛羊肉的攤位,我剛在這個攤位邊上站了大概十分鐘,發(fā)現(xiàn)這十分鐘之內(nèi)就換了三四波的客人,可見今天的生意是格外的好。我剛跟其中一名賣牛羊肉的攤主交流了一下,她開攤才三個小時,來的客人就比平時來得多,羊肉的銷售量就比平時多了五成。看樣子,今天多備的四五頭羊很快就能賣完。
攤主 彭女士:生意今天還可以啊,今天霜降,大家都在補牛肉羊肉啊。
記者 黃丹妮:在霜降這一天,一鍋四物燉鴨湯,也是閩南人餐桌上的“標配”,這也讓鴨肉攤的生意比平常好上不少。
市民:霜降嘛(記者 黃丹妮:霜降要吃什么?)吃鴨肉燉四物,反正這個就是傳統(tǒng)。
記者 黃丹妮:您看我手中的柿子,個大皮薄、色澤紅潤,今天它也很歡迎,很多水果攤主都把它擺在了“C位”。一些店家告訴我,霜降前后,正是柿子成熟的時節(jié)。因此,很多地方都有吃柿子的習俗,民間還流傳有“霜降吃紅柿,不會流鼻涕”的說法,因此這幾天柿子的銷量也是特別的好。
記者 黃丹妮:除了鴨子、牛羊肉,很多市民朋友也采買了海鮮和其它好吃的,準備用拿手好菜,為家人奉上一桌美味大餐。電視機前的您,又會吃什么進補呢?
來源: 午間新聞廣場
