廈門市翔安區(qū)是我國冬春季保鮮胡蘿卜主產(chǎn)區(qū)和最大的出口基地，眼下，已進入保鮮胡蘿卜出口旺季，不少加工企業(yè)忙生產(chǎn)、拓市場。
廈門市利泰盛食品冷凍有限公司是一家胡蘿卜初加工企業(yè)，最近一段時間，每天都有近500噸/從附近種植基地里采收的新鮮胡蘿卜運往這里。走進生產(chǎn)車間，四條生產(chǎn)線開足馬力，這些顏色紅潤、品相飽滿的胡蘿卜，經(jīng)過清洗、挑揀、分級、過稱等流程后，被打包裝箱，即將通過冷鏈海運的方式，出口到日本、韓國等地。
廈門市利泰盛食品冷凍有限公司生產(chǎn)主管 蔣海棠：有70%是出口的，現(xiàn)在是量最大的時候。每天出貨量大概在450噸到500噸之間。目前來說行情還不錯，價格比國內(nèi)要好，銷量也還行。
作為我國冬春季保鮮胡蘿卜最大的出口基地，廈門冬季溫和、降水適中，再加上天然的沙質(zhì)土壤，能孕育出鮮嫩多汁、口感甜脆，且營養(yǎng)價值豐富的胡蘿卜。每年中秋節(jié)前后種植，冬季大量上市。數(shù)據(jù)顯示，去年，翔安區(qū)胡蘿卜種植面積2.3萬畝，產(chǎn)量約15萬噸。通過發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，有效帶動農(nóng)民增收致富。
廈門市利泰盛食品冷凍有限公司生產(chǎn) 主管 蔣海棠：我們今年新開拓了非洲一些國家的市場，預計今年的出口量大概在3萬5千噸左右，產(chǎn)值估計1.2至1.4億元，跟去年相比略有增長。歐盟（市場）現(xiàn)在有計劃要擴展。
來源: 午間新聞廣場
