臺海網(wǎng)7月13日訊（海峽導(dǎo)報記者 陳素婷 實習(xí)生 林夢萍 黃文琪/文 葉鑫洋 江俊霖/圖）今日上午，第十六屆奶業(yè)大會 奶業(yè)20強(qiáng)（D20）論壇暨2025中國奶業(yè)展覽會在廈門國際會議展覽中心盛大啟幕，據(jù)悉，此次展會面積超10萬平方米，參展企業(yè)超過500家，其規(guī)模之大、覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈之完整，已躍居亞洲奶業(yè)展會首位。中國乳業(yè)核心乳企悉數(shù)亮相，更吸引了全球各國乳業(yè)代表團(tuán)前來交流、洽談與取經(jīng)。

國產(chǎn)奶優(yōu)秀成績單“亮”起來

各項關(guān)鍵指標(biāo)優(yōu)于歐美發(fā)達(dá)國家

展會首日舉辦“場景 空間 賽道——2025中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會”，探討新時期新形勢下的行業(yè)韌性與賦能戰(zhàn)略。

會上，國務(wù)院參事、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長于康震做主旨報告，從“十四五”期間奶業(yè)成就、當(dāng)前奶業(yè)挑戰(zhàn)與機(jī)遇及“十五五”奶業(yè)強(qiáng)國戰(zhàn)略路徑，闡述中國奶業(yè)的昨天、今天和明天。

報告中，于康震指出，近五年，國產(chǎn)奶每年生鮮乳抽檢合格率保持在百分之百；乳制品抽檢合格率達(dá)到99.8%以上；嬰幼兒配方奶粉合格率超過99.9%。從關(guān)鍵指標(biāo)看，規(guī)模牧場生鮮乳蛋白、乳脂肪含量分別達(dá)到3.3%、3.8%，菌落總數(shù)、體細(xì)胞素等指標(biāo)都優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。國產(chǎn)奶乳鐵蛋白、乳球蛋白的活性成分的含量較進(jìn)口產(chǎn)品普遍高出15%-20%，消費(fèi)者對國產(chǎn)乳品的滿意度較2020年提升了28%。

長富天天檢測主動“曬”出來

連續(xù)4949天透明公開產(chǎn)品品質(zhì)

國產(chǎn)奶質(zhì)量安全全球領(lǐng)先，得益于中國核心乳企和規(guī)模牧場對奶品質(zhì)量的嚴(yán)苛要求。在這其中，身為奶業(yè)20強(qiáng)的福建長富乳品有限公司就以持之以恒的“每日配送”和“每日安全”，牢牢把握質(zhì)量與安全。

據(jù)悉，自2014年開始，長富就著手實施優(yōu)質(zhì)乳工程，其牧場生乳的菌落總數(shù)、體細(xì)胞數(shù)、乳脂肪含量以及乳蛋白含量均達(dá)到優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)，更超越歐盟標(biāo)準(zhǔn)。自2012年起，長富每日主動將產(chǎn)品送官方機(jī)構(gòu)同步進(jìn)行檢測，在乳制品行業(yè)，這是獨(dú)一家的“雙檢制”——企業(yè)自檢與官方機(jī)構(gòu)檢測每日同步進(jìn)行，并將檢測結(jié)果在長富官網(wǎng)進(jìn)行公示。

長富牛奶13年如一日天天主動送檢

值得欣慰的是，連續(xù)13年天天主動檢測，企業(yè)與官方檢測合格率均為100%，長富牛奶這種以透明公開的方式接受社會監(jiān)督、確保產(chǎn)品質(zhì)量的社會責(zé)任，是行業(yè)內(nèi)的表率，引領(lǐng)民族奶業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、增強(qiáng)了國產(chǎn)奶競爭力和市場份額。

這也是長富牛奶獲得行業(yè)內(nèi)至高榮譽(yù)——“中國奶業(yè)20強(qiáng)（D20）企業(yè)”、“全國首家全部巴氏鮮奶獲國家優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)識授權(quán)”的關(guān)鍵因素。

長富巴氏鮮奶“優(yōu)工聯(lián)”國家優(yōu)質(zhì)乳工程·優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)識

牛奶品質(zhì)是長富刻進(jìn)企業(yè)血脈的民生契約。每位長富人入職的第一課，都會聽到這句振聾發(fā)聵的箴言：“法律和道德規(guī)定的食品安全，從來都不是長富過關(guān)的終點(diǎn)，僅僅是長富社會責(zé)任感的起點(diǎn)。奶業(yè)是公德事業(yè)，容不得半點(diǎn)馬虎，更容不得半點(diǎn)虛假！”長富人對牛奶品質(zhì)的重視，都被記錄在數(shù)千份質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測報告之中。