臺海網(wǎng)11月9日訊（記者黃榮亮）咱廈門的大學生究竟誰最“食”力超群？經(jīng)過初賽、決賽兩輪比賽后，2020“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康大學生知識競賽-廈門站城市挑戰(zhàn)賽圓滿收官，集美大學代表隊最終憑“食”力勝出，摘得廈門站的桂冠，并將代表廈門大學生參加全國總決賽。

2020年“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識大學生競賽活動是中國市場監(jiān)管報社與百勝中國、支付寶合作開展的“食品安全進校園”風險交流活動之一，旨在普及推廣大學生群體內食品安全和營養(yǎng)健康專業(yè)知識，提高大學生人群的食品安全素養(yǎng)。

自稱吃貨的90后、00后大學生們，打卡美食，研究美食，還會DIY美食，他們熱衷于吃的鮮美、過癮、安全又營養(yǎng)健康，這不，他們決定用食物的知識一拼高下。

9月底，由廈門市食安辦、廈門市教育局共同指導，廈門市食安聯(lián)合會、廈門肯德基有限公司共同主辦的2020 “百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康大學生知識競賽-廈門站城市挑戰(zhàn)賽正式啟動，成為本次參賽的10個城市中最早啟動線上比賽的站點。廈門站城市挑戰(zhàn)賽面向全市的在校大學生開放報名，在短短兩周時間內，共有380多名在校大學生踴躍報名參賽。

他們來自華僑大學、集美大學、廈門海洋職業(yè)技術學院、廈門工學院、廈門軟件職業(yè)技術學院、廈門華廈學院等六所高校，高校數(shù)量在各比賽城市中名列前茅，并且涵蓋了經(jīng)濟管理、食品工程、建筑、計算機、機械、環(huán)境衛(wèi)生、土木、化工、海洋等等各類專業(yè)學科，他們將共同在線上面對關于“吃的考驗”。

“顏色越深的蔬菜，越有營養(yǎng)，對嗎？”“土豆的脂肪含量是多少？”“古代飲茶方法有哪些？”……10月24日，經(jīng)過緊張的初賽，五支高顏值、高水平的決賽高校代表隊正式誕生。記者看了下，這五支代表隊的隊員們可都不一般，有的是愛鉆研善學習的學霸，有的是食品專業(yè)的“專業(yè)吃貨”，還有一位來自華廈學院的葉穎同學，在線上答題時直接60題通關，讓大家膜拜不已。

決賽前夕，就在各代表隊摩拳擦掌準備決賽時一戰(zhàn)到底的同時，網(wǎng)絡投票環(huán)節(jié)也同步啟動。魅力超群的代表隊員們，先后吸引了超過3500名校友參與投票，為他們加油吶喊，力爭送他們站上全國總決賽的擂臺。

11月4日，激烈的線上“云決賽”終于來了，五支隊伍紛紛亮出“食”力，經(jīng)歷的激烈廝殺后，結合各隊的票選成績，各高校隊伍的排位名單重磅出爐。其中，集美大學代表隊以總分第一的成績脫穎而出，捧走了冠軍獎勵，并將于近期進入全國總決賽，代表廈門大學生的“食”力與全國其他9座城市的冠軍隊伍，一決雌雄。

廈門市食安辦常務副主任饒滿華對大賽給予了高度肯定，她表示：“大學生是站在新技術、新時代、新潮流最前沿的群體，他們的飲食健康素養(yǎng)關系重大。這幾年，我們聯(lián)合百勝中國的力量，發(fā)動了廈門各個高校的大學生來參加百勝杯大學生食品安全和營養(yǎng)健康比賽，有效地將飲食健康專業(yè)知識傳遞到這個群體，希望通過比賽，能夠帶動越來越多的人關注食品安全和營養(yǎng)健康。”