□馮海燕

　　近期，一家名叫“林香檸”的飲品店火爆廈門，網友紛紛直呼：“好喝到全廈門都瘋狂”“排隊5小時才能喝上一杯”“火到限購關外賣”……

　　而廈門執(zhí)法人員日前突擊檢查多家網紅店，其中就包括了多家林香檸店。（5月11日海峽導報官微）

　　看來，網紅飲品不僅在消費者中圈了粉，也引起執(zhí)法部門的關注。畢竟網紅店消費的市民比較多，弄清其“里子”是紅還是黑，這樣的檢查不是跟網紅產品過不去，而是保障市民舌尖上的安全，同時也有利于網紅產品的健康發(fā)展。

　　從這一波檢查看，網紅店們總體還是“紅”的，盡管也存在些問題：比如冰鏟沒規(guī)范放置，比如消毒設備與垃圾桶過近，再如有的食材沒貼上標簽……這些當然需整改，但相信問題能及時解決，而網紅產品也有望繼續(xù)“紅”下去。

　　當然，如果不是現(xiàn)在這樣，倘若相關店家問題又多又嚴重，讓檢查“抖”出不少黑料，消費者還會對其趨之若鶩嗎？那對于店家的影響有可能是“致命”的——產品當初有多紅，后面就有多黑，生意可能一落千丈，甚至于“關門大吉”?！叭伺鲁雒i怕壯”。很多時候，網紅產品也可能遭遇“出名的煩惱”。這個時候，任何一點風吹草動都關乎店家利益。但是，如果產品質量過關，店家衛(wèi)生、管理等各方面都比較規(guī)范，那么外界的關注則可能成為免費廣告，讓自己更紅更火。“夏日炎炎，有你真甜”。這個你，說的是飲品，更是執(zhí)法！不管什么產品都要經得起檢查，而網紅產品經得起檢查并且不斷改善后，必然紅得更火、紅得更久！