
7月25日,在福州舉行的第44屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上,“泉州:宋元中國(guó)的世界海洋商貿(mào)中心”順利通過(guò)審議,成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》,成為我國(guó)第56個(gè)世界遺產(chǎn),也為閩南文化、“海絲”文化在世界的傳播畫(huà)上了濃墨重彩的一筆。在中秋佳節(jié)到來(lái)之際,味BACK旗下國(guó)風(fēng)小禮品牌兔蓋德攜手水獺噸噸超即溶水果茶,共同推出了泉州世遺紀(jì)念版“閩南大月餅”。讓更多人通過(guò)這枚蘊(yùn)含著“閩南味”“海絲味”的寶藏月餅,進(jìn)一步了解泉州這座“寶藏城市”。
博餅是閩南中秋節(jié)的傳統(tǒng),博餅文化雖然起源于廈門,卻在十?dāng)?shù)年來(lái)逐漸成為閩南人在中秋節(jié)時(shí)的重頭戲。閩南人對(duì)信仰的虔誠(chéng),對(duì)生活的儀式感,與兔蓋德挖掘食品中的傳統(tǒng)文化的理念不謀而合。兔蓋德在對(duì)閩南傳統(tǒng)文化進(jìn)行挖掘和提煉后,所推出的“閩南大月餅”,力圖將閩南的古早味與當(dāng)代的閩南元素相結(jié)合,研發(fā)出和傳統(tǒng)的廣式、蘇式、港式等傳統(tǒng)月餅齊名的“閩式月餅”。賦予傳統(tǒng)食物以新的文化理念,“閩南大月餅”就是這座溝通傳統(tǒng)與當(dāng)代的橋梁。
閩南大月餅走過(guò)四年,作為閩南文化發(fā)源地的泉州,也終于在今年成為了“世遺”。對(duì)于許多不了解閩南文化的人來(lái)說(shuō),它不但是歷史上的“光明之城”,更是待發(fā)掘的寶藏城市,兔蓋德所要做的,就是將在地的傳統(tǒng)好味道推薦給更多人,也讓大家更好的了解這座寶藏城市的魅力。
