通訊員 許峰 楊亞男 記者 嵇尚東
30多米長的“聯(lián)排”羊舍，60只山羊歡快地吃著草料，看到有人來，“咩咩”叫著……這是記者日前在江都區(qū)國畫筆廠見到的場景。這片面積約5畝的廠區(qū)，羊舍占了近一半地方。“我們養(yǎng)了90多只山羊，有30多只在外委托飼養(yǎng)。”該廠廠長、國家級制筆藝術(shù)大師和非遺傳承人石慶鵬介紹，“今年計劃將數(shù)量擴大到200只。”
這家制筆廠為何“不務正業(yè)”？國家級制筆大師怎么當起了“羊倌”？帶著這些疑問，記者進行了深入采訪。
一次嘗試
業(yè)內(nèi)開先河，這家制筆廠蓋起羊舍養(yǎng)起羊
江都區(qū)國畫筆廠位于大橋鎮(zhèn)花蕩村，是國家級非遺項目——揚州毛筆制作技藝的傳承單位。
“這些山羊是跑遍海門、啟東、鹽城等地選購來的。”石慶鵬說，為了飼養(yǎng)這些山羊，他承包了4畝農(nóng)田，專門種植小麥、玉米、大豆等，做羊飼料。
制筆廠為啥養(yǎng)起了羊？
石慶鵬介紹，優(yōu)質(zhì)羊毛是制作高端毛筆的重要原料之一，其中高品質(zhì)的“尖鋒毛”對采毛的山羊要求很高：春季出生的公羊，未經(jīng)過閹割和交配，次年立春前宰殺，僅取頸部細毛。每只山羊產(chǎn)“尖鋒毛”約一兩五錢，只能制不超過10支筆。在羊舍，石慶鵬指著一只山羊介紹：“你看這只，耳朵翹著，有明顯的土種山羊特征，脖子處的毛最適合做毛筆。”
作為國家級非遺傳承單位，江都國畫筆廠一直堅守著揚州毛筆制作技藝。去年6月，該廠在全國毛筆業(yè)內(nèi)開先河，興建羊舍養(yǎng)羊，通過交配選種，從源頭保護毛筆制作技藝。
“現(xiàn)在，我們很難從外面買到制筆用的優(yōu)質(zhì)羊毛，雖說還有些庫存，但用一點少一點。”石慶鵬解釋，“傳承揚州毛筆制作技藝，沒有工人，可以招聘、培養(yǎng)；沒有優(yōu)質(zhì)羊毛，就是無源之水，巧婦也難為無米之炊。”
市場難覓優(yōu)質(zhì)羊毛，是因純血統(tǒng)的土種山羊正在逐步消失。
長三角地區(qū)，氣候濕潤，水草豐美，在此環(huán)境下生長的土種山羊的羊毛，毛桿粗細均勻，鋒穎細長嫩潤，色澤透明發(fā)光，是制作毛筆的佳品。近年來，養(yǎng)羊業(yè)追求產(chǎn)肉率，用本地山羊與波爾羊雜交，雜交后山羊的羊毛較粗，缺乏彈性，不適宜做高檔毛筆。
一個挑戰(zhàn)
還原土種山羊，七旬非遺傳承人的新挑戰(zhàn)
通過交配選種恢復土種山羊，為制作高端毛筆提供“尖鋒毛”，這就是石慶鵬養(yǎng)羊的目的。但在更多人看來，這也是一條充滿不確定的探索之路。
山羊品種提純，是個不停燒錢的過程。砌羊舍、買山羊、承包農(nóng)田、雇用工人，石慶鵬已先后花去80余萬元。這對于年銷售不到500萬元的毛筆廠來說，是一筆不小的投入，而且遠遠未看到盈利的曙光。
1948年生的石慶鵬，今年已72歲。事實上，江都國畫筆廠職工普遍年齡偏大，20多名制筆工人，平均年齡超過了60周歲。
“我們盡自己全力去做，將揚州毛筆制作技藝傳承下去，不能留遺憾。”石慶鵬說，“盡管這條路沒人走過，但不嘗試不努力，所有事情都不會改變。”
不計成本投資養(yǎng)羊，從源頭保護傳統(tǒng)工藝，是因為在石慶鵬眼里，揚州毛筆制作技藝的傳承就是對揚州傳統(tǒng)文化的繼承。
石慶鵬17歲進村辦毛筆廠學徒，34歲創(chuàng)業(yè)開辦制筆作坊至今。“我相信，隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展，人民生活條件不斷改善，傳統(tǒng)文化將迎來復興，對毛筆需求會升溫。”石慶鵬說。
一道考題
一些傳統(tǒng)非遺項目如何做好“無米之炊”
盡管石慶鵬充滿信心，但一個無法回避的問題是，江都國畫筆廠以一己之力試圖培育和恢復土種山羊，能走多遠？
土種山羊飼養(yǎng)8個月出欄，繼續(xù)飼養(yǎng)不長肉，養(yǎng)一天虧一天飼料錢；但飼養(yǎng)“筆毛羊”講究時令，飼養(yǎng)約需一年時間，養(yǎng)殖過程中，飼料不能有添加劑，否則會影響羊毛質(zhì)量。如果僅算經(jīng)濟效益賬，養(yǎng)殖“筆毛羊”是虧本生意。
除了經(jīng)濟賬，還有時間賬。
前不久，全國首席“羊”專家、揚大博士生導師李擁軍教授受邀到江都國畫筆廠指導養(yǎng)羊，聽了石慶鵬的打算，很是意外。李擁軍表示，非常欽佩石慶鵬的魄力，但不建議這樣做，“因為這是個漫長的過程，即便是專業(yè)科研院所做這樣的事也需20多年。”
盡管兩筆賬都不“劃算”，但同樣的事情還是有人在做。
據(jù)了解，為了保護傳承毛筆制作技藝，浙江湖州、安徽宣城等城市也在積極探索。例如，以湖筆聞名的浙江湖州，便由當?shù)卣度胭Y金，用70畝地養(yǎng)羊，為傳統(tǒng)毛筆制作提供原料。
我市一直高度重視非遺保護和傳承，江都國畫筆廠也得到了15萬元資金扶持。石慶鵬表示：“今年，我計劃養(yǎng)羊200只，再承包30畝農(nóng)田生產(chǎn)飼料。”
業(yè)內(nèi)人士表示，江都國畫筆廠面臨的考題，也是揚州不少非遺項目共同面臨的挑戰(zhàn)，如揚州玉雕、漆器、通草花，都面臨著傳統(tǒng)原料枯竭或短缺的困境。此外，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會相比，現(xiàn)代信息化社會的產(chǎn)業(yè)生態(tài)和社會環(huán)境大不一樣，非遺的產(chǎn)業(yè)基礎和市場需求正在變化。
保護非遺本真性和適應市場新需求如何兼顧？非遺保護單位有責任保護非遺項目核心技藝，但作為經(jīng)濟個體，只有盈利才能生存和發(fā)展。
據(jù)了解，不少揚州非遺保護傳承單位也在積極嘗試，有的通過文旅結(jié)合，將非遺產(chǎn)品做成旅游產(chǎn)品；有的拓展原材料選用范圍，創(chuàng)新產(chǎn)品和工藝。業(yè)內(nèi)人士認為，非遺保護，除了政策扶持外，也需要保護單位瞄準現(xiàn)代社會的多層次市場需求，探索商業(yè)新模式。
