進(jìn)口牛奶 保質(zhì)期受關(guān)注
保質(zhì)期最長(zhǎng)能達(dá)310天 營(yíng)養(yǎng)性是否優(yōu)于國(guó)產(chǎn)奶？
北京晨報(bào)訊（記者 陳瓊）在消費(fèi)升級(jí)及電商平臺(tái)的推動(dòng)下，進(jìn)口牛奶在中國(guó)市場(chǎng)的份額正在快速增長(zhǎng)。北京晨報(bào)記者走訪各大超市發(fā)現(xiàn)，包括物美、家樂(lè)福在內(nèi)的賣場(chǎng)都專門辟出進(jìn)口牛奶專區(qū)，一號(hào)店、京東的進(jìn)口牛奶數(shù)量和銷量都不低。但業(yè)內(nèi)人士指出，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性來(lái)說(shuō)，進(jìn)口牛奶與國(guó)產(chǎn)牛奶無(wú)異。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年國(guó)內(nèi)液態(tài)奶產(chǎn)量2521萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.72%；進(jìn)口液態(tài)奶46萬(wàn)噸，盡管只占國(guó)內(nèi)液態(tài)奶產(chǎn)量的1.8%，但同比增幅達(dá)44%。這同時(shí)意味著，進(jìn)口液態(tài)奶的內(nèi)銷增幅幾乎是國(guó)內(nèi)液態(tài)奶產(chǎn)量增幅的近10倍。
更多的進(jìn)口牛奶正在源源不斷地進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。近日，澳洲高端乳品品牌a2在引進(jìn)常溫奶a2源生牛奶之后，又把在澳洲銷量第一的a2鮮牛奶正式登陸京東商城，售價(jià)幾乎是國(guó)內(nèi)巴氏奶的10倍。當(dāng)一大波外國(guó)進(jìn)口牛奶搶食國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，關(guān)于進(jìn)口牛奶的質(zhì)疑聲浪卻從未平息過(guò)，保質(zhì)期過(guò)長(zhǎng)、存在添加復(fù)原乳的風(fēng)險(xiǎn)成為進(jìn)口牛奶被詬病的兩大原因。
“部分進(jìn)口液態(tài)奶保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)310天，且進(jìn)口UHT（超高溫瞬時(shí)處理）滅菌奶的糠氨酸含量顯著高于國(guó)產(chǎn)UHT滅菌奶，存在過(guò)度加熱和添加復(fù)原乳的風(fēng)險(xiǎn)。”農(nóng)業(yè)部奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心（北京）副主任李松勵(lì)指出，并不是說(shuō)進(jìn)口奶一定比國(guó)產(chǎn)奶的質(zhì)量高，“我們對(duì)23個(gè)城市的液態(tài)奶進(jìn)行了評(píng)估，其中1/4的樣品是進(jìn)口奶。結(jié)果表明，國(guó)產(chǎn)奶和進(jìn)口奶在安全性方面并沒(méi)有明顯差異。”
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)谷繼承表示，消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口牛奶的認(rèn)識(shí)存在盲區(qū)。谷繼承強(qiáng)調(diào)，奶制品越快進(jìn)入人體，營(yíng)養(yǎng)越好；國(guó)外乳制品遠(yuǎn)渡重洋銷售到國(guó)內(nèi)，與營(yíng)養(yǎng)原理有悖。
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