原標(biāo)題：“達(dá)利園”法式軟面包菌落總數(shù)超標(biāo)
■ 曝光臺
新京報(bào)訊 （記者王叔坤）11月25日，云南省食藥監(jiān)局公布了2016年第40期、42期食品抽檢情況，分別有32批次、35批次不合格食品上榜。
在以上兩次抽檢中，云南達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的“達(dá)利園”法式軟面包（360克/包，2016/6/30）、四川回頭客食品有限公司生產(chǎn)的“回頭客”銅鑼燒紅豆味夾陷蛋糕（288克/袋，2016/4/23）分別被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。
新京報(bào)記者以消費(fèi)者身份致電云南達(dá)利食品有限公司，其綜合辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，“不了解情況，公司尚未接到抽檢不合格的通知”。該工作人員稱，公司自檢嚴(yán)格，“不可能將不合格食品投放市場”。
公開資料顯示，造成菌落總數(shù)超標(biāo)的原因較多，如環(huán)境不清潔、操作人員不規(guī)范操作及保存不當(dāng)?shù)?。消費(fèi)者食用菌落總數(shù)超標(biāo)嚴(yán)重的食品很容易患痢疾等腸道疾病，引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
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哈爾濱紅腸屢上黑榜
11月24日，山東省食藥監(jiān)局發(fā)布通告，在2799批次的肉制品、食用油及其制品、蔬菜制品中，共檢出43批次不合格。其中，標(biāo)稱遼寧省智勝食品有限公司生產(chǎn)的“百年智勝”精制哈爾濱紅腸，被檢出N-二甲基亞硝胺超標(biāo)。
11月25日，新京報(bào)記者致電遼寧省智勝食品有限公司官方公開電話，相關(guān)工作人員稱，公司對產(chǎn)品檢測不合格一事并不知情。
新京報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，近年多家企業(yè)生產(chǎn)的“哈爾濱紅腸”相關(guān)產(chǎn)品已多次登上食藥監(jiān)不合格名單，涉及菌落總數(shù)、鉛超標(biāo)等問題。
