人民網(wǎng)北京12月13日電(記者趙敬菡)近期,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水果制品、炒貨食品及堅果制品、特殊膳食食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、冷凍飲品和糧食加工品等6類食品312批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品300批次,不合格樣品12批次。
其中,順豐優(yōu)選自營在順豐優(yōu)選(網(wǎng)站)銷售的標稱深圳市樂和風貿(mào)易有限公司委托惠州市谷瑞食品有限公司生產(chǎn)的悠米松子,過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.87 g/100g,比國家標準規(guī)定(不超過0.50 g/100g)高出74.0%。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局提醒,過氧化值(以脂肪計)主要反映炒貨食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著產(chǎn)品中油脂氧化,過氧化值會逐步升高,雖一般不會對人體的健康產(chǎn)生損害,但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀?！妒称钒踩珖覙藴?堅果與籽類食品》(GB 19300—2014)中規(guī)定,熟制葵花籽過氧化值的最大限量值為0.80 g/100g,其他熟制堅果與籽類食品過氧化值的最大限量值為0.50 g/100g。一般情況下,氧化變質(zhì)的炒貨食品,消費者在食用過程中能明顯辨別出哈喇等異味,需避免食用。造成過氧化值超標的原因可能是原料儲存不當導致堅果與籽類的脂肪氧化、生產(chǎn)用油變質(zhì),或者儲存過程中環(huán)境條件控制不當,導致產(chǎn)品酸敗變質(zhì)。
此次抽檢發(fā)現(xiàn)的12批次不合格產(chǎn)品情況如下:
(一)廣州市海珠區(qū)鳳陽佳恩百貨店銷售的標稱廣東珍奇味集團有限公司生產(chǎn)的古式陳皮(廣式?jīng)龉?,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢出值為17.8g/kg,比國家標準規(guī)定(不超過8.0g/kg)高出1.2倍。檢驗機構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
(二)順豐優(yōu)選自營(經(jīng)營者為北京順豐電子商務(wù)有限公司)在順豐優(yōu)選(網(wǎng)站)銷售的標稱深圳市樂和風貿(mào)易有限公司委托惠州市谷瑞食品有限公司生產(chǎn)的悠米松子,過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.87 g/100g,比國家標準規(guī)定(不超過0.50 g/100g)高出74.0%。檢驗機構(gòu)為上海市食品藥品檢驗所。
(三)天貓每滋旗艦店(經(jīng)營者為江西若貝兒實業(yè)有限公司)在天貓商城(網(wǎng)站)銷售的標稱南昌每滋生物科技有限公司委托江西優(yōu)能營養(yǎng)食品有限公司生產(chǎn)的益生元營養(yǎng)米粉,鈉檢出值為0.593mg/100kJ,比產(chǎn)品包裝標簽明示值(1.9mg/100kJ)低68.8%。檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
(四)天貓每滋旗艦店(經(jīng)營者為江西若貝兒實業(yè)有限公司)在天貓商城(網(wǎng)站)銷售的標稱南昌每滋生物科技有限公司委托江西優(yōu)能營養(yǎng)食品有限公司生產(chǎn)的貢稻優(yōu)衡力燕麥營養(yǎng)米粉,鈉檢出值為0.0797mg/100kJ,比產(chǎn)品包裝標簽明示值(1.8mg/100kJ)低95.6%。檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
(五)淘寶網(wǎng)好伙伴孕嬰生活館(經(jīng)營者為長寧縣好伙伴孕嬰用品生活館)在淘寶(網(wǎng)站)銷售的標稱江西銘雅食品有限公司生產(chǎn)的純營養(yǎng)有機營養(yǎng)米粉,蛋白質(zhì)檢出值為0.331g/100kJ,比產(chǎn)品包裝標簽明示值(0.48g/100kJ)低31.0%；鈉檢出值為0.654mg/100kJ,比產(chǎn)品包裝標簽明示值(1.8mg/100kJ)低63.7%。檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
(六)天貓貝兜優(yōu)麥專賣店(經(jīng)營者為萬載縣揭氏奶粉貿(mào)易部)在天貓商城(網(wǎng)站)銷售的標稱杭州安麥生物科技有限公司委托廣東亨盛維嘉食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的排骨小米寶寶營養(yǎng)粥,鈉檢出值為30.4mg/100kJ,比國家標準規(guī)定(不超過24.0mg/100kJ)高出26.7%。初檢機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院,復(fù)檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所。
(七)湖南省長沙市雨花區(qū)紅星大市場韓選銀鮮牛肉經(jīng)銷點銷售的牛腎,特布他林檢出值為1.18μg/kg,不符合國家標準規(guī)定不得檢出。檢驗機構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
(八)四川省成都市雙流區(qū)西航港街道成白路98號成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場雙流區(qū)西航港佳佳鮮貨配送經(jīng)營部銷售的菠菜,氟蟲腈檢出值為0.20mg/kg,比國家標準規(guī)定(不超過0.02 mg/kg)高出9.0倍。檢驗機構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院。
(九)江蘇省南京市江寧區(qū)東麒路農(nóng)副產(chǎn)品物流中心蔬菜市場少合蔬菜批發(fā)部銷售的芹菜,毒死蜱檢出值為0.43mg/kg,比國家標準規(guī)定(不超過0.05 mg/kg)高出7.6倍。檢驗機構(gòu)為上海市食品藥品檢驗所。
(十)廣州市白云區(qū)廣州江南果菜批發(fā)市場經(jīng)營管理有限公司(鮮菜區(qū)127檔)銷售的韭菜,腐霉利檢出值為0.86mg/kg,比國家標準規(guī)定(不超過0.2 mg/kg)高出3.3倍。檢驗機構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
(十一)廣州市白云區(qū)廣州江南果菜批發(fā)市場經(jīng)營管理有限公司(鮮菜區(qū)337檔)銷售的茄子,涕滅威檢出值為0.267mg/kg,比國家標準規(guī)定(不超過0.03 mg/kg)高出7.9倍。檢驗機構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
(十二)陜西省西安市長安區(qū)郭杜教育科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)西安金全盛農(nóng)副產(chǎn)品有限公司銷售的上海青(普通白菜),毒死蜱檢出值為0.59mg/kg,比國家標準規(guī)定(不超過0.1 mg/kg)高出4.9倍。檢驗機構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,國家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報相關(guān)省份依法予以查處,并要求江西、廣東等省食品藥品監(jiān)督管理局責令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求北京、江西、廣東、四川等省(市)食品藥品監(jiān)督管理局責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險；要求江蘇、湖南、廣東、四川、陜西等省食品藥品監(jiān)督管理局責令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告,食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風險；要求北京、浙江等省(市)食品藥品監(jiān)督管理局責令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風險。上述省級食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風險防控措施,3個月內(nèi)向國家食品藥品監(jiān)督管理總局報告核查處置情況并向社會公布。
