隨著育兒觀念的轉(zhuǎn)變，中國越來越多的母嬰家庭意識(shí)到益生菌與寶寶的健康密切相關(guān)，《中國嬰幼兒腸道健康白皮書》顯示，40.1%的媽媽會(huì)通過益生菌改善寶寶腸道，這也促使整個(gè)嬰童益生菌市場(chǎng)逐步成熟并快速增長。隨著越來越多的品牌入局，益生菌企業(yè)如何去構(gòu)建自己的護(hù)城河？
“益生菌企業(yè)的核心競爭力是功能菌株的挖掘及制造技術(shù)的研究，掌握益生菌‘芯片’制造能力是發(fā)展的硬核。市場(chǎng)青睞益生菌對(duì)益生菌企業(yè)都是積極利好，但如何維護(hù)并加速發(fā)展這個(gè)行業(yè)，是擺在我們面前的一個(gè)共同話題。”澳優(yōu)乳業(yè)中國區(qū)副總裁、錦旗生物董事長兼總經(jīng)理劉學(xué)聰對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，“首先要積極科學(xué)地與消費(fèi)者交流和溝通，擴(kuò)大益生菌的科學(xué)認(rèn)知和使用。堅(jiān)守底線思維，不虛假宣傳，回歸益生菌產(chǎn)品本質(zhì)。其次，要不斷加大科研投入，為消費(fèi)者提供更有價(jià)值的好產(chǎn)品。此外，還要注重品牌價(jià)值打造，避免行業(yè)內(nèi)卷和惡性競爭。中國有全球最大的益生菌市場(chǎng)，中國益生菌企業(yè)正在快速崛起和發(fā)展，已經(jīng)具備益生菌研發(fā)和制造核心能力，未來世界領(lǐng)先的益生菌公司一定會(huì)在中國誕生。”
打破嬰幼兒“洋菌株”壟斷
4月25日，國家衛(wèi)健委發(fā)布公告，錦旗生物申報(bào)的mp108鼠李唐乳桿菌獲批新食品原料，可用于嬰幼兒食品。這打破了國外嬰幼兒“洋菌株”12年來的壟斷。
“我認(rèn)為，這不僅讓中國益生菌企業(yè)可以和世界大廠去競爭，更是能讓中國寶寶用上更適合他們腸道的益生菌，這是企業(yè)的責(zé)任，也是奮斗的動(dòng)力和使命。”劉學(xué)聰對(duì)記者表示，益生菌產(chǎn)業(yè)存在很強(qiáng)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)壁壘、技術(shù)壁壘、準(zhǔn)入壁壘。目前國內(nèi)益生菌終端營養(yǎng)保健食品大多數(shù)使用國外的益生菌菌株。這是包括錦旗生物在內(nèi)的中國益生菌企業(yè)最大的痛和奮斗動(dòng)力。雖然我國益生菌產(chǎn)業(yè)起步較晚，但已經(jīng)在菌株研發(fā)和產(chǎn)業(yè)應(yīng)用上取得了一系列重大突破和成果，國內(nèi)外專利申請(qǐng)及期刊發(fā)表都處于歷史最好水平。
公開資料顯示，錦旗生物原為豐華生物科技股份有限公司（以下簡稱“豐華生技”），公司成立于2010年，歷經(jīng)多年默默耕耘，2019年7月份，澳優(yōu)通過可換股債券間接收購豐華生技26.1%權(quán)益，并收購豐華生技全資子公司AunulifePtyLtd全部股權(quán)，進(jìn)一步強(qiáng)化了澳優(yōu)在益生菌領(lǐng)域的研發(fā)和供應(yīng)基礎(chǔ)。2020年10月份，錦旗生物作為澳優(yōu)進(jìn)軍益生菌業(yè)務(wù)的“主力軍”啟動(dòng)全新品牌戰(zhàn)略，全面發(fā)力大健康產(chǎn)業(yè)。
“借助五家工廠全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)保障功能性益生菌研發(fā)核心能力，錦旗生物為客戶提供一站式益生菌綜合解決方案。”劉學(xué)聰表示，“自2020年全新品牌戰(zhàn)略啟動(dòng)后，錦旗生物在益生菌研發(fā)領(lǐng)域逐步發(fā)力，除了MP108獲批之外，近期在益生菌研發(fā)領(lǐng)域捷報(bào)頻傳：國內(nèi)首個(gè)口腔益生菌片劑IRB臨床試驗(yàn)完成并發(fā)表了SCI期刊；與江南大學(xué)共同研發(fā)的CCFM1074干酪乳桿菌獲批中國發(fā)明專利并發(fā)表了SCI期刊等。我們的第二株嬰幼兒益生菌已經(jīng)完成了臨床試驗(yàn)，取得了非常優(yōu)秀的臨床效果。”
這些創(chuàng)新成果也論證了錦旗生物“成為中國益生菌‘芯片制造商’”的戰(zhàn)略決心與實(shí)力。
做益生菌“芯片制造商”
“錦旗生物MP108獲批嬰幼兒食品原料，是中國嬰幼兒益生菌研究領(lǐng)域具有跨越性的一步。”劉學(xué)聰對(duì)記者表示，未來，錦旗生物將以MP108為新起點(diǎn)，繼續(xù)深耕科學(xué)研發(fā)，加強(qiáng)品牌升級(jí)，加固科學(xué)營銷基礎(chǔ)，構(gòu)建更精準(zhǔn)、科學(xué)、智慧的益生菌服務(wù)體系，研發(fā)出更多的中國國籍的核心菌株，為成為中國益生菌“芯片制造商”砥礪前行。
據(jù)了解，錦旗生物在益生菌研發(fā)上投入了許多精力，錦旗生物的五大明星核心菌株分別是：鼠李糖乳桿菌MP108、動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種CP-9、鼠李糖乳桿菌F-1、副干酪乳桿菌MP137、副干酪乳桿菌ET-66。
那么，什么樣的益生菌更適合中國消費(fèi)者腸道健康？在劉學(xué)聰看來，這是科學(xué)正逐漸“破譯”的問題，盡管存在一些爭議。
“‘更適合’不僅僅是一個(gè)口號(hào)，不是商業(yè)競爭手段，而是基于底層邏輯的科學(xué)研究。地域性、種族、飲食習(xí)慣差異等直接導(dǎo)致了不同地域人群的腸道菌群結(jié)構(gòu)有明顯不同，益生菌本土是一個(gè)趨勢(shì)，也是未來發(fā)展的方向。”劉學(xué)聰表示，益生菌菌株資源的分離、篩選、評(píng)價(jià)、收集以及功能研究是一項(xiàng)長期的戰(zhàn)略性工作，只有以充分的基礎(chǔ)性研究作為基石，企業(yè)才能開發(fā)出優(yōu)良的益生菌制品，只有科學(xué)的臨床試驗(yàn)分析和驗(yàn)證，才能讓中國好菌更適合中國人的腸道，才能全面加快和實(shí)現(xiàn)中國益生菌“本土化”。“對(duì)中國益生菌研究的最大期望，就是產(chǎn)生若干個(gè)重大突破，形成原創(chuàng)性成果和顛覆性技術(shù)，并轉(zhuǎn)化為實(shí)用技術(shù)，成為改善人民健康和促進(jìn)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)力。這些方面，錦旗生物將持續(xù)努力。”
據(jù)悉，2020年，成立十年之際，錦旗生物更新了自己的中長期發(fā)展規(guī)劃，公布了三步走邁向錦旗黃金十年的戰(zhàn)略安排，制定了從一個(gè)中國領(lǐng)先的益生菌公司，發(fā)展成為全球化綜合益生菌公司以及食品生物領(lǐng)域旗幟的戰(zhàn)略地圖。如今，一年多的時(shí)間過去了，該戰(zhàn)略進(jìn)展如何？
劉學(xué)聰告訴記者，任何工作都是以終為始，戰(zhàn)略是綱，目前整體戰(zhàn)略推進(jìn)已經(jīng)取得階段性成效。即將投產(chǎn)120噸益生菌菌粉發(fā)酵生產(chǎn)能力，打造雙循環(huán)益生菌供應(yīng)鏈，全面為客戶提供一站式益生菌綜合解決方案。（記者 許潔 見習(xí)記者 王君）
來源：證券日?qǐng)?bào)網(wǎng)
