盡管當(dāng)下正處于飲用水市場的淡季，但是國內(nèi)飲用水巨頭農(nóng)夫山泉昨日高調(diào)在長白山發(fā)布三款新品：農(nóng)夫山泉玻璃瓶高端礦泉水、農(nóng)夫山泉天然飲用水（適合嬰幼兒）和農(nóng)夫山泉學(xué)生天然礦泉水。

按照農(nóng)夫山泉的規(guī)劃，再過兩三個月，這批新品將出現(xiàn)在國內(nèi)各主要城市的超市貨架上。雖然農(nóng)夫山泉沒有在發(fā)布會上公布3個新品的詳細(xì)售價，但是市場預(yù)測這3款飲用水的售價不僅高于農(nóng)夫山泉此前的飲用水，甚至比市場同類高端水的價格還要略高。

相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示，高端水是近年來飲用水市場熱炒的一個概念。來自行業(yè)一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2014年，中國瓶裝飲用水產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到1000億元，利潤率僅4%。而高端水的售價和利潤是普通瓶裝水的六七倍。這一現(xiàn)象激發(fā)了國內(nèi)高端礦泉水的市場競爭。

長白山氣溫低至零下20攝氏度，農(nóng)夫山泉卻選擇在冰天雪地的長白山撫松工廠舉行新品發(fā)布會。

農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒在發(fā)布會上詳細(xì)講述了農(nóng)夫山泉在產(chǎn)品開發(fā)、工廠建設(shè)和產(chǎn)品設(shè)計過程中體現(xiàn)的強勁創(chuàng)新能力。

通常，市場會以是否高價來定義高端水，農(nóng)夫山泉則完全不認(rèn)同以價格區(qū)分的方法。

鐘睒睒表示，農(nóng)夫山泉此次對外公布的3款新品水，水源全部來自于吉林長白山撫松縣境內(nèi)的莫涯泉?！伴L白山的礦泉水資源豐富，但礦泉水中的珍稀品類——低鈉淡礦泉卻可遇不可求?！?

事實上，為了找到這樣一處水源，農(nóng)夫山泉公司花了近10年的時間，終于在吉林長白山撫松縣境內(nèi)尋找到了頂級水源，即莫涯泉。資料顯示，長白山是中國森林系統(tǒng)健康程度最高的兩個地區(qū)之一。莫涯泉則位于核心區(qū)位。

值得玩味的是，杭州作為中國飲用水生產(chǎn)的主要基地，無論是本土的娃哈哈、農(nóng)夫山泉還是外來的康師傅等品牌水均以走低端路線為主。

一位不愿具名的飲用水市場分析人士稱，絕大部分參與國內(nèi)礦泉水市場競爭的企業(yè)都把重點放在低端市場。經(jīng)過多年價格戰(zhàn)，低端礦泉水市場的利潤已日漸稀薄。相比之下，利潤豐厚的高端礦泉水市場更為誘人。一瓶依云礦泉水的市場價格近8.5元，是一瓶普通礦泉水價格的近7倍。

中投顧問曾出具研究報告顯示，國內(nèi)礦泉水的平均利潤率僅為4%，但高端礦泉水的利潤率大概為普通水的6到7倍，在生產(chǎn)工藝上，高端水并無特殊之處，唯一的賣點就在其水源的獨特性上。