英媒稱，福建省安溪縣的一家企業(yè)正在開發(fā)智能農(nóng)場讓蔬菜在自動化環(huán)境中高效生長，這可能會是中國農(nóng)業(yè)的未來。

據(jù)英國《每日郵報》網(wǎng)站7月6日報道，該公司的最新擴建項目——占地5000平方米的室內(nèi)農(nóng)場——已經(jīng)建設(shè)了兩年，6月29日終于揭幕。

報道稱，這個農(nóng)場有一個足球場那么大，每天產(chǎn)出8噸到10噸蔬菜。項目承建公司表示，這些蔬菜足以供應(yīng)將近3.6萬人。

報道還稱，巨大的溫室只需要四名工作人員來管理——相比之下，傳統(tǒng)農(nóng)田產(chǎn)出同等數(shù)量的蔬菜需要大約300個農(nóng)民。

國家營養(yǎng)與健康研究所的數(shù)據(jù)顯示，中國人平均每天消耗276克蔬菜。

“與我們的第一代智能農(nóng)場相比，這個新廠的產(chǎn)出效益更高，同時可降低人力和環(huán)境成本，”項目承建公司的總經(jīng)理占卓告訴《每日郵報》記者。

報道稱，第一代植物工廠占地1萬平方米，據(jù)稱是世界上最大的垂直農(nóng)場。

報道還稱，智能種植法采用高度先進的自主技術(shù)，在得到控制的環(huán)境下用水培溶液多層栽培來種植蔬菜和草本植物。

報道指出，密閉的室內(nèi)空間有嚴(yán)格的系統(tǒng)來調(diào)節(jié)溫度、水源、濕度、營養(yǎng)物質(zhì)，并用LED燈代替陽光。

“這可以最大限度地發(fā)揮植物的生長潛力，同時保持一個可持續(xù)的、不間斷的生長周期，”占卓說。

他補充說，在這個工廠里，較小的品種可以在18天內(nèi)收獲，較大的蔬菜則需要33天到35天。傳統(tǒng)農(nóng)場的蔬菜需要40天到60天才能成熟，它還要在很大程度上取決于天氣條件。

報道稱，在忽略能源成本滿負荷運轉(zhuǎn)的情況下，這個智能工廠每年可產(chǎn)綠葉蔬菜3000噸至3500噸。

視頻畫面顯示，在這座巨大的智能工廠里，工人穿著全套的生物危害裝備——護目鏡、口罩、橡膠手套和靴子——檢查和巡邏一排排彩虹色LED燈照明的架子。

萵苣、羅勒和小白菜等各種植物生產(chǎn)在白色培養(yǎng)板上的小插槽里，浸在基本沒有土壤的營養(yǎng)液中。

畫面上，自動傳送帶把翠綠的蔬菜送去包裝。

占卓表示，與其他傳統(tǒng)種植的蔬菜相比，這些蔬菜的味道不那么苦，營養(yǎng)價值更高。

報道稱，更重要的是，這項新技術(shù)極為省水，而水是這個國家的一種稀缺資源。

“我們在努力實現(xiàn)用水量與蔬菜收獲量比例1：1，”占卓說。這意味著用一噸水產(chǎn)出一整噸蔬菜。

“目前80%到85%的水可以再循環(huán)回到工廠。我們希望到2020年實現(xiàn)1：1的目標(biāo)。”

報道稱，該公司還計劃在廠里采用人工智能技術(shù)，它能通過傳感器記錄和分析生長數(shù)據(jù)。

占卓說，自學(xué)模型將自動設(shè)計一個模板來說明每種蔬菜的最佳生長條件。

報道稱，這還有助于農(nóng)場產(chǎn)出精確的、穩(wěn)定的、全年供應(yīng)的綠葉蔬菜，也就是說市場價蔬菜也會更可預(yù)測。

占卓表示，這種種植方式尤其適用于沙漠、山城等環(huán)境或勞動力成本高昂的城市。

他還說，受到嚴(yán)格控制的環(huán)境不僅能加快生長周期，還能讓研究人員創(chuàng)造出適合特定需求的蔬菜。（編譯/何金娥）