據(jù)“杭州市市場監(jiān)督管理局”微信號11日消息，2022年3月1日起，如外賣商家仍未建成“陽光廚房”或未使用“外賣封簽”將會受到相應處罰。根據(jù)《浙江省電子商務條例》第二十九條規(guī)定，未實時公開食品加工制作現(xiàn)場或者未使用封簽對配送的食品予以封口的，由市場監(jiān)督管理部門責令限期改正；逾期不改正的，可以處二百元以上五百元以下罰款。

　　1月11日，杭州市場監(jiān)管局聯(lián)合上城區(qū)市場監(jiān)管局、美團舉辦“陽光美食、暖心暖胃——守護網(wǎng)絡餐飲食品安全”工作會，現(xiàn)場宣貫網(wǎng)絡餐飲“陽光廚房”和外賣封簽規(guī)定，協(xié)同外賣餐飲單位、外賣平臺、陽光廚房承建方共同落實，提升網(wǎng)絡餐飲食品安全水平。

　　“外賣封簽”是指為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全，防止外送餐食外包裝在運送過程中被破壞而采取的一次性封口包裝件。“外賣封簽”避免食品配送中被污染，保護了送餐過程的安全，還能作為認定各方責任的重要證據(jù)，既是對消費者負責，也是對餐飲商戶的保護。

來源：“杭州市市場監(jiān)督管理局”微信號

　　近期浙江省市場監(jiān)管局發(fā)布的《浙江省餐飲外賣封簽規(guī)范使用指引》，對外賣封簽的定義、功能、材質(zhì)、標識均提出明確要求，并對外賣封簽的具體位置示例說明?！吨敢分赋?，餐飲服務提供者將餐飲外賣食品交給配送人員時，應確保外賣封簽的完整性和有效性；餐飲外賣配送人員對未使用外賣封簽、外賣封簽不完整或者外賣封簽已被破壞的餐飲外賣食品，有權(quán)拒絕配送；消費者在接收餐飲外賣食品時，如發(fā)現(xiàn)外賣封簽不完整或者外賣封簽已破損的，有權(quán)拒絕簽收，并可以通過照片、視頻等方式留證。

　　截至目前，全市已有1.9萬家外賣商家建成網(wǎng)絡餐飲“陽光廚房”并使用“外賣封簽”，還有近1萬家外賣商家未安裝“陽光廚房”。杭州市市場監(jiān)管局鄭重提醒在杭外賣餐飲商家：今年二月底前要完成“陽光廚房”安裝，且每份外賣都要使用食安封簽。

　　2022年3月1日起，如外賣商家仍未建成“陽光廚房”或未使用“外賣封簽”將會受到相應處罰。根據(jù)《浙江省電子商務條例》第二十九條規(guī)定，未實時公開食品加工制作現(xiàn)場或者未使用封簽對配送的食品予以封口的，由市場監(jiān)督管理部門責令限期改正；逾期不改正的，可以處二百元以上五百元以下罰款。(中新經(jīng)緯)