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閩茶出新 閩南高山“飄下”古樹(shù)野韻

www.8037eee.com 2016-06-19 17:58 來(lái)源: 臺(tái)海網(wǎng)

閩南地區(qū)茶文化底蘊(yùn)深厚,早在公元376年 ,閩南豐州古鎮(zhèn)蓮花峰石上的摩崖石刻“蓮花茶襟”,比陸羽《茶經(jīng)》的記載還要早三百余年。飲茶,業(yè)已成為閩南人的一種生活方式和文化記憶,而近期正山堂即將推出的閩南野生茶正是這樣一款獨(dú)具家鄉(xiāng)茶味的閩南紅茶。

《茶經(jīng)》云:野者上,園者次;陽(yáng)崖陰林紫者上,綠者次。因閩南古樹(shù)野生茶獨(dú)特的品質(zhì),在缺醫(yī)少藥的年代,經(jīng)常被閩南人用作草藥,或直接煎煮或簡(jiǎn)單炒制,用于解毒祛火。而今,正山堂·閩南野生茶,嚴(yán)選閩南高山古樹(shù)野生茶源,以四百年正山小種紅茶人文之底蘊(yùn),融金駿眉紅茶首創(chuàng)工藝,推出閩南野生茶(厝)、閩南野生茶(福)兩款閩南新式代表紅茶。“茶味人生,甘苦自知”,茶中不僅突顯頑強(qiáng)不息、愛(ài)拼敢贏的閩南韻, 還可尋到久違的兒時(shí)古茶味。

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