在廈門市中山路橋亭街3號(hào)，星鯊物語(yǔ)以其獨(dú)特的店面裝修和店招設(shè)計(jì)吸引著過(guò)往的人群。
星鯊物語(yǔ)概念餐廳的負(fù)責(zé)人陳毅偉告訴記者，這里隸屬于百年原巷口品牌管理有限公司。作為全國(guó)首家鯊魚概念餐廳，店招主體采用了藍(lán)色，并以一只4米高的仿真鯊魚頭矗立在餐廳的正門，海洋生物的霸氣迎面而來(lái)?？邕M(jìn)鯊魚張開(kāi)的大口，進(jìn)入鯊魚肚，店內(nèi)墻壁上的圖畫燈箱講解了鯊魚的身體結(jié)構(gòu)及生活習(xí)性，頂部布滿了鯊魚的圖片。在裝修上，店內(nèi)主要以紅色為主，如鯊魚肋骨形狀的餐椅、鯊魚脊骨的餐桌，一個(gè)充滿奇幻浪漫氛圍的美食之旅就此開(kāi)啟了。
據(jù)了解，星鯊物語(yǔ)的設(shè)立也算是一種變“廢”為寶。因原巷口鯊魚丸主要是以鯊魚肉為原材料，富含膠原的鯊魚皮和健胃補(bǔ)腎的鯊魚肚卻被浪費(fèi)掉，作為原巷口魚丸連鎖機(jī)構(gòu)的第七代傳人，陳毅偉對(duì)鯊魚全身的養(yǎng)生功效進(jìn)行了潛心研究，并最終創(chuàng)辦了星鯊物語(yǔ)概念餐廳。此餐廳主要以深海大鯊魚為原材料，選取鯊魚嫩肉、鯊魚肚、鯊魚皮、鯊魚唇、鯊魚眼、鯊魚翅等烹制成各色營(yíng)養(yǎng)美食，其中又以像一床被子大的鯊魚皮和三個(gè)豬肚大的鯊魚肚最為出名，味道鮮美兼顧營(yíng)養(yǎng)豐富。（王堅(jiān)/文）
