在福建省龍巖市，豆腐米粿是深受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣囊坏捞厣〕浴⒅笫斓姆劢z、米粿和豆腐與小腸和剔骨肉一起放入碗中，再澆上幾勺加入中藥材熬制的豬骨湯，一碗美味便做成了。
供稿來源：新羅區(qū)融媒體中心
福建邵武的梅菜東坡肉紅亮油潤，色如瑪瑙，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，配以酥脆清香的梅菜，令人回味無窮。 供稿來源：邵武市融媒體中心 中國新華新聞電視網(wǎng)（CNC）出品
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