12日，記者從福州海關(guān)獲悉，福州海關(guān)所屬馬尾海關(guān)在貨運(yùn)渠道查獲781箱不合格水產(chǎn)品，總重量10.69噸。
據(jù)了解，現(xiàn)場(chǎng)海關(guān)關(guān)員根據(jù)布控指令對(duì)某企業(yè)申報(bào)為“凍尖嘴魟魚”的水產(chǎn)品取樣送檢，檢測(cè)結(jié)果顯示揮發(fā)性鹽基氮含量為555mg/100g，是國(guó)家食品安全強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于冷凍海水魚最高限量30mg/100g的18.5倍。
揮發(fā)性鹽基氮是衡量水產(chǎn)品新鮮度的重要指標(biāo)，其含量過(guò)高意味著產(chǎn)品已經(jīng)不新鮮甚至腐敗變質(zhì)。目前海關(guān)已責(zé)令企業(yè)對(duì)該批貨物作銷毀處理，并對(duì)銷毀過(guò)程實(shí)施監(jiān)督。
海關(guān)提醒：依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口食品安全管理辦法》，進(jìn)出口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的進(jìn)出口食品安全負(fù)責(zé)；進(jìn)口食品經(jīng)海關(guān)合格評(píng)定不合格的，涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目的，由海關(guān)書面通知食品進(jìn)口商，責(zé)令其銷毀或者退運(yùn)。（海都全媒體記者 林涓 通訊員 陳專）
海關(guān)關(guān)員對(duì)某企業(yè)申報(bào)為“凍尖嘴魟魚”的水產(chǎn)品取樣送檢
來(lái)源：海峽都市報(bào)
