近期雨水較多，中心市區(qū)各大公園野生蘑菇紛紛“冒頭”。泉州市疾病預(yù)防控制中心提醒，請市民不要采摘、食用野生毒蘑菇，以免發(fā)生意外。
連日來，記者走訪市區(qū)多個公園看到，草地上冒出了白色、褐色、紅色等各種顏色的野蘑菇。中山公園的蘑菇顏色比較多，個頭也不??；東湖公園的蘑菇精巧可愛，有幾朵白色透明的小蘑菇，像極了海洋館里的水母；釋雅山公園的一些老樹樁也長出蘑菇，黃色和黑色菌菇點綴樹干。市城管局公園中心有關(guān)人士表示，蘑菇最喜歡潮濕、溫暖的天氣，近期泉州雨水不停歇，因此各個公園的陰濕地、樹樁、草地等處，冒出了不少野生蘑菇。他們安排保潔人員清理毒蘑菇，但由于蘑菇生長迅速且分散，徹底清除需要時間。請群眾自覺遠離野蘑菇。
早前，泉州市疾病預(yù)防控制中心發(fā)布預(yù)防蘑菇中毒食品安全提示。根據(jù)監(jiān)測，“大青褶傘”是泉州市蘑菇中毒最常見的毒蘑菇。“大青褶傘”通體白色，有的張開足有成人手掌的兩倍，傘蓋上點綴著星星點點的褐色突起。大多數(shù)菌褶成熟后由白色變青色，部分青褶傘菌褶并不由白變青，辨識難度大。“大青褶傘”在城鄉(xiāng)的草地、路旁、公園、花園、菜地、荒地，甚至鋸末堆、垃圾堆旁的地上都能生長，是離人群最近的毒蘑菇。它聞著有淡淡的香氣，不苦不辣，口感也不錯，易誤食。
據(jù)介紹，“大青褶傘”的毒性絕對不容小覷，是造成我國蘑菇中毒事件的主要“元兇”之一：誤食后通常在半小時至3小時內(nèi)發(fā)病，出現(xiàn)劇烈的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉（水樣便，甚至帶血），嚴重者可能導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂。毒素可破壞紅細胞，導(dǎo)致溶血，出現(xiàn)醬油色尿、黃疸、貧血等。對肝臟造成損傷，嚴重中毒者可出現(xiàn)肝功能異常甚至衰竭。部分患者可能出現(xiàn)肌肉疼痛、抽搐、呼吸困難等癥狀。
除了“大青褶傘”，自然環(huán)境中的毒蘑菇種類繁多。毒蘑菇所含毒素非常復(fù)雜，中毒后所表現(xiàn)的癥狀、體征多樣，發(fā)病潛伏期短則數(shù)分鐘，長則數(shù)小時或數(shù)天。
市城管局公園中心提醒市民不要采摘，尤其是有孩子的家庭，務(wù)必看管好孩子；不要聽信任何“民間辨別法”，堅決不要嘗試食用任何野生蘑菇；不要因好奇而近距離觸摸、撥弄蘑菇。泉州市疾病預(yù)防控制中心也提醒市民，要做到不采摘、不買賣、不食用野生毒蘑菇，以免發(fā)生意外危害身體健康甚至生命安全。
來源：泉州晚報
