真情返鄉(xiāng)，重拾茉莉花傳統(tǒng)

　　華石村是僑村，村中的青壯年一直有到國(guó)外務(wù)工的傳統(tǒng)。何梅英和丈夫，從1999年開(kāi)始就到新加坡務(wù)工，直到2010年后陸續(xù)回村。十幾年的國(guó)外經(jīng)歷讓他們對(duì)于華石村的情感愈來(lái)愈濃。2013年夫婦倆蓋了新房，隨后小兒子出生，忙了一年多。

　　正當(dāng)夫婦倆計(jì)劃出國(guó)繼續(xù)務(wù)工時(shí)，機(jī)緣巧合之下，何梅英卻選擇留村做起了農(nóng)業(yè)。

　　“當(dāng)時(shí)鄰村有外來(lái)人承包地種茉莉，收花時(shí)節(jié)村里的老人都想去打短工，幫忙采花。”何梅英說(shuō)道，“老公堂哥回來(lái)說(shuō)，那邊的老板嫌棄我們村里的老人手腳太慢，不太愿意雇工。”

　　聽(tīng)到堂哥的抱怨，何梅英和丈夫何明輝決定：“那我們自己種！”起初，聽(tīng)到這個(gè)想法，村民都不敢相信。“大家都在懷疑，種出來(lái)了有沒(méi)地方銷售啊！開(kāi)始我們也沒(méi)譜。”何梅英說(shuō)道。

　　真正讓想法落地的是何梅英哥哥帶回的信息。“當(dāng)時(shí)哥哥回來(lái)說(shuō)，近年來(lái)隨著城市改造，福州市城門一帶的茉莉花田慢慢消失，附近的茉莉花茶廠原料奇缺。”聽(tīng)者有心，夫婦倆一合計(jì)，既然銷路有，那就干吧！

　　“這個(gè)想法其實(shí)不是天馬行空，30多年前的華石村就種過(guò)茉莉，還曾經(jīng)有過(guò)茶廠。”從小在村里長(zhǎng)大，青梅竹馬的夫婦倆不會(huì)忘記兒時(shí)記憶中的香氣。

　　但是，重新種植茉莉花，踏入茉莉花行業(yè)并不是一件容易的事情。四處尋找技術(shù)支持，尋找合適的花苗，何梅英夫婦從頭學(xué)起。

　　從零開(kāi)始，用心種好茉莉花

　　種茉莉花，合適的田塊很重要。福州東來(lái)茶葉有限公司董事長(zhǎng)林增欽表示，隨著福州市城門一帶茉莉花田逐漸消失，目前福州茉莉花茶的茉莉花原料來(lái)源地已經(jīng)外遷到閩侯上街、長(zhǎng)樂(lè)和福清一帶。

　　茉莉花為喜溫花木，疏松肥沃、排水良好的土壤最適合種植。在盛花期，最好有充足的陽(yáng)光進(jìn)行足夠時(shí)間的照射，才能激發(fā)出最好的花香。

　　華石村在東張鎮(zhèn)，身處水庫(kù)保護(hù)區(qū)，沒(méi)有污染，而且空氣質(zhì)量好，加上日照時(shí)間充足，擁有很好的茉莉花種植基礎(chǔ)條件。

　　在得到專家肯定后，何梅英夫婦倆就成立“福清市鑫康茉莉花種植農(nóng)民專業(yè)合作社”，承包了村里130多畝的拋荒地，風(fēng)風(fēng)火火地開(kāi)始了重返茉莉村之路。

　　華石村的村支書蔡輝透露：“他們承包的那片田在山腳下，都是零零碎碎的山壟地。由于二三十年沒(méi)人種，山壟地里雜草叢生。把這些田給拾掇整理出來(lái)，耗的人工量很大。”

　　由于茉莉花對(duì)于農(nóng)殘要求高，從培土、剪枝、施肥到采花，中間的環(huán)節(jié)要格外注意。每年2月剪枝，3月開(kāi)始施有機(jī)肥，4月雇工手工拔草，化肥、除草劑一個(gè)都不碰，何梅英夫婦兩人嚴(yán)格遵守要求，精心照顧著花田。

　　茉莉花從6月開(kāi)始進(jìn)入花期，特別是七、八月，此時(shí)的茉莉是“伏花”，品質(zhì)最高。新培育的茉莉花苗一般在第三年開(kāi)始進(jìn)入盛花期，2016年基地的畝產(chǎn)量就達(dá)到200公斤。

　　今年天公作美，福清沒(méi)有遭遇臺(tái)風(fēng)和大降水。因此今年的花田收成很好，最高的畝產(chǎn)量逼近500公斤。“鼎盛期全村留守的勞動(dòng)力都上了，還從別村雇工，大家從上午9點(diǎn)一直忙到晚上7點(diǎn)，每天還有很多花沒(méi)采完。”何梅英說(shuō)道。