福建有海島2214個，這些美麗的海島如同珍珠般散落在海上。圖為全國十大最美海島之一的福鼎俞山島。李煒華 攝

千百年來，在深海游弋的魚兒們“想不到”。

魚兒們想不到自己的“家”竟被“搬”到了陸地上。

在福建廈門新陽工業(yè)區(qū)里，有一家科技養(yǎng)殖企業(yè)就將海里的魚養(yǎng)在了陸地上。這些魚住著工廠的“宿舍”、“喝”著循環(huán)水、“吸”著充足的氧氣長大。這家企業(yè)擁有占地約400平方米的雙層循環(huán)水魚類養(yǎng)殖系統(tǒng)和多層立體循環(huán)水海參養(yǎng)殖系統(tǒng)各一套。因為水質(zhì)能得到有效控制，所以每天的換水量僅為5%，比傳統(tǒng)養(yǎng)殖節(jié)水95%。而且，這套設(shè)備可有效過濾水中的殘餌和糞便，并通過生物殺菌設(shè)備嚴(yán)格把控水質(zhì)，養(yǎng)殖過程中可以做到不添加藥物讓養(yǎng)殖的魚有優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境。

同類型的企業(yè)在福建詔安比比皆是，王泉成經(jīng)營的深海魚養(yǎng)殖企業(yè)通過高新技術(shù)，讓價格不菲的深海魚離開大海搬到了陸地生活。“室內(nèi)養(yǎng)殖深海魚，既不受氣候、環(huán)境、地理位置的影響，又通過水資源的循環(huán)利用實現(xiàn)零污染零排放，市場前景非?？春?。”王泉成說，他的企業(yè)年產(chǎn)成魚約500噸，供不應(yīng)求，非常暢銷，下一步將擴大養(yǎng)殖規(guī)模，力爭年產(chǎn)成魚達(dá)1000噸。

“應(yīng)用工程技術(shù)、裝備技術(shù)、監(jiān)控技術(shù)，用生態(tài)、節(jié)能的方式產(chǎn)出高效、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的工廠化養(yǎng)殖是今后福建現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的方向。”吳南翔表示，目前，福建省累計建設(shè)工廠化養(yǎng)殖企業(yè)91家，增加養(yǎng)殖面積70萬平方米。

大黃魚和鱸魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，乃至工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的興起，只是福建現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的縮影。得益于“念海經(jīng)”“傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展”的科學(xué)指導(dǎo)，福建全省現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型步伐加快。近年來，福建積極推進(jìn)水產(chǎn)千億產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，大力發(fā)展大黃魚、石斑魚、南美白對蝦、鰻魚、牡蠣、花蛤、蟶、鮑魚、海帶、紫菜、海參等名優(yōu)、價值高的養(yǎng)殖品種，預(yù)計大黃魚、鰻鱺、石斑魚等十大特色品種全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值919億元，同比增長6%，其中鮑魚、鰻鱺、紫菜、大黃魚、南美白對蝦五大品種全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超百億元，分別達(dá)到161億元、154億元、132億元、120億元、118億元。