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福建力爭在2018年年底建立起全鏈條的追溯管理體系

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會議對全省“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)推進工作進行安排部署

臺海網(wǎng)1月23日訊 據(jù)東南網(wǎng)報道,1月18日、1月21日,福建省食品藥品監(jiān)督管理局分別在廈門、福州兩地組織召開全省“一品一碼”(指同一品種批次的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品,按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則,賦予唯一的識別追溯碼)全過程追溯體系建設(shè)工作現(xiàn)場推進會,會議學(xué)習(xí)推廣福州市、廈門市的經(jīng)驗和做法,要求加快推進全省食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)和應(yīng)用步伐,提升監(jiān)管工作科學(xué)化水平,增強服務(wù)人民群眾飲食安全的工作成效。

為全力推進“一品一碼”追溯體系建設(shè)和應(yīng)用推廣,會議要求,全省各級食品藥品監(jiān)管部門要按照福建省委省政府的統(tǒng)一部署,緊扣工作目標(biāo),嚴格落實“源頭賦碼”要求、扎實推進市場改造建設(shè)、強化追溯平臺建設(shè)運營、督促落實企業(yè)主體責(zé)任,力爭在2018年年底之前,在全省范圍內(nèi)基本建立起覆蓋種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、終端銷售、檢驗檢測、政府監(jiān)管、企業(yè)管理、公眾查詢等全鏈條的追溯管理體系,追溯范圍包括人民群眾日常生活所必需的糧食和畜禽產(chǎn)品及其制品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆制品、乳品、食用油、食鹽以及其他地方特色食品,追溯主體要貫穿“從農(nóng)田到餐桌”的全生命周期。

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