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正月初九“拜天公”!咱閩南人的大日子,這些細節(jié)你一定要知道?。?)

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二維碼

一張八仙桌

三牲(雞、鴨、魚、卵、豬肉或豬肚、豬肝)

五果(柑、橘、蘋果、香蕉、甘蔗等水果)

六齋(金針、木耳、香菇、菜心、菀豆、綠豆等)

甜料(生仁、米棗、糕仔等)

紅龜粿(像龜形,外染紅色,打龜甲印,以象征人之長壽)

搭飯、燒酒、鮮花、水果、柿餅、桂圓干、紅棗等也是必備之品。

以及一種叫做“天公金”的紙錢

由于現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展越來越好,并且祭拜時候,祭拜的東西十二份為最大禮,加上天公生正逢春節(jié)為喜慶之時,因此六齋變?yōu)槭S。

十二齋分為一半濕一半干

?濕以素菜為主所謂的濕指的是蔬菜過水或者過油,像芥菜、香菇、菜花、芋頭、發(fā)菜豆腐、腐竹、紫菜等等,而其中必須要有的是香菇,有句閩南俗語叫做:“唔菇不成齋。”所使用的東西都是有寓意的,像芥菜也稱作常年菜,寓意天長地久,而像芋頭,寓意保佑子孫興旺之類的。

?干的則一般使用一些閩南甜品像寸棗、花糖、貢糖、蜜餞等等。

注意

閩南民間有些食品在拜天公時是不可上供桌當供品的,大家注意啦:水果有“楊桃”、“李子”、“西紅柿”、“番石榴”、“榴蓮”、“釋迦”等不可拜。一般而言,圓形的水果較受歡迎,取其圓滿之意。

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