臺海網(wǎng)3月6日訊 據(jù)福建日報報道,記者從近日召開的全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作視頻會議上獲悉,今年我省將持續(xù)開展“明廚亮灶”提質(zhì)擴面行動,年底前要實現(xiàn)全省縣級公立學(xué)校食堂“明廚亮灶”全覆蓋,再創(chuàng)100家省級“明廚亮灶”示范單位;穩(wěn)步推進餐飲食品安全示范創(chuàng)建行動,組織開展餐飲質(zhì)量安全示范街(區(qū))創(chuàng)建和推進“放心餐廳”“放心食堂”建設(shè),開展2條省級食品安全示范街創(chuàng)建工作;深入實施農(nóng)村餐飲食品安全治理行動,強化農(nóng)村“流動廚師”管理培訓(xùn),積極探索農(nóng)村集體聚餐食品安全網(wǎng)格化管理模式。
原文鏈接:http://fjnews.fjsen.com/2018-03/05/content_20783597.htm
原文標(biāo)題:年底前縣級公立學(xué)校食堂“明廚亮灶”全覆蓋
