【解說(shuō)】沙縣小吃華夏行啟動(dòng)儀式暨沙縣小吃特色富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)4月23日在福建沙縣舉行。與會(huì)專家學(xué)者圍繞沙縣小吃特色富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)戰(zhàn)略、數(shù)字化助力沙縣小吃做成大產(chǎn)業(yè)、東方傳統(tǒng)食品的營(yíng)養(yǎng)健康升級(jí)與標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行了深入研討與精彩對(duì)話。 　　【解說(shuō)】中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)孫寶國(guó)在接受記者采訪時(shí)表示，沙縣小吃味道鮮美，...

云南網(wǎng)訊 4月23日，在商務(wù)部、福建省人民政府指導(dǎo)下，沙縣小吃華夏行啟動(dòng)儀式暨沙縣小吃特色富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在沙縣舉行。大會(huì)上，沙縣小吃集團(tuán)與美團(tuán)正式簽署數(shù)字化升級(jí)合作協(xié)議，雙方將攜手在品牌建設(shè)、數(shù)字化經(jīng)營(yíng)、IT能力、智慧門店、人才培養(yǎng)、供應(yīng)鏈、金融結(jié)算、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷等八個(gè)方向展開(kāi)合作，為全國(guó)加盟門店提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，為消費(fèi)者創(chuàng)造小吃消費(fèi)新體驗(yàn)，進(jìn)...

30多萬(wàn)從業(yè)人員，一年?duì)I業(yè)額近500億元，沙縣小吃從一碗扁肉做成大產(chǎn)業(yè) 小吃大品牌，何以領(lǐng)風(fēng)騷？ 臺(tái)海網(wǎng)4月14日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道 3月23日下午，習(xí)近平總書記來(lái)到沙縣夏茂鎮(zhèn)俞邦村。他指出，沙縣人走南闖北，把沙縣小吃打造成了富民特色產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村要振興，因地制宜選擇富民產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。要抓住機(jī)遇、開(kāi)闊眼界，適應(yīng)市場(chǎng)需求，繼續(xù)探索創(chuàng)新，在創(chuàng)造美好生活新征程上再...

清晨，天還沒(méi)亮，位于江蘇蘇州市城北西路上的沙縣小吃店已蒸騰起熱氣。 　　6點(diǎn)多，店里迎來(lái)了第一撥客人。店主彭茂清挑起一團(tuán)肉餡，折進(jìn)薄面皮，手指翻轉(zhuǎn)間，一粒扁肉便已成形。在沸水中滾三滾，再撈至熬制的高湯中，撒上蔥花，一碗沙縣特色小吃被端上了桌。“一天下來(lái)，營(yíng)業(yè)額能超過(guò)4000元。”彭茂清說(shuō)。 　　彭茂清的老家，福建省三明市沙縣夏茂鎮(zhèn)，有近3萬(wàn)名外出...

（奮斗百年路 啟航新征程·同心奔小康） 福建省沙縣——小吃做成大產(chǎn)業(yè) 　　清晨，天還沒(méi)亮，位于江蘇蘇州市城北西路上的沙縣小吃店已蒸騰起熱氣。 　　6點(diǎn)多，店里迎來(lái)了第一撥客人。店主彭茂清挑起一團(tuán)肉餡，折進(jìn)薄面皮，手指翻轉(zhuǎn)間，一粒扁肉便已成形。在沸水中滾三滾，再撈至熬制的高湯中，撒上蔥花，一碗沙縣特色小吃被端上了桌。“一天下來(lái)，營(yíng)業(yè)額能超過(guò)40...