林占熺（右一）在南非指導種菇時與當?shù)厝撕嫌埃?005年3月攝）。
福建農(nóng)林大學國家菌草工程技術研究中心首席科學家林占熺于20世紀80年代發(fā)明菌草技術，以草代木生產(chǎn)菌菇，解決了菌業(yè)生產(chǎn)中林木資源被大量消耗的“菌林矛盾”。此項技術在國內(nèi)外廣泛應用，林占熺也因此被譽為“菌草之父”。
菌草技術使得草不僅可以養(yǎng)菇致富、治理風沙、飼養(yǎng)牛羊，還可以用來發(fā)電造紙。如今，菌草技術已被推廣到100多個國家，被人們稱為“幸福草”“中國草”。
“菌草在‘一帶一路’沿線國家和地區(qū)深受當?shù)厝罕姎g迎，”林占熺說，“菌草技術小而美、見效快，推廣起來成本比較低，為發(fā)展中國家減貧和可持續(xù)發(fā)展提供了新的路子。”
新華社發(fā)（國家菌草工程技術研究中心供圖）
11月23日，林占熺（左一）在國家菌草工程技術研究中心菌草種質(zhì)資源圃給外國留學生（左二、左三）講解菌草的種植培育技術。新華社記者 林善傳 攝
11月23日，林占熺（左一）在國家菌草工程技術研究中心菌草種質(zhì)資源圃給外國留學生（左二、左三）講解菌草的種植培育技術。新華社記者 林善傳 攝
11月23日拍攝的位于福建農(nóng)林大學的國家菌草工程技術研究中心菌草種質(zhì)資源圃一角（無人機照片）。新華社記者 林善傳 攝
11月23日，林占熺（右一）在國家菌草工程技術研究中心菌草種質(zhì)資源圃給外國留學生（左一、左二）講解菌草的種植培育技術（無人機照片）。新華社記者 林善傳 攝
林占熺（右一）在福建農(nóng)林大學菌草園讓尼日利亞留學生試嘗幼嫩菌草的味道（8月12日攝）。新華社記者 林善傳 攝
南非一家菌草合作社的群眾展示收獲的菌草平菇（2006年4月攝）。新華社發(fā)（國家菌草工程技術研究中心供圖）
來源：新華網(wǎng)
