茶交會(huì)福州館外景。
茶交會(huì)上，閩榕茶業(yè)的茶藝師展示茉莉花茶沖泡手法。
昨日上午，由福州市人民政府、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)指導(dǎo)，福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、福州振興鄉(xiāng)村集團(tuán)承辦的第二屆中國(guó)茶葉交易會(huì)，在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。
本屆茶交會(huì)以“中國(guó)茶·世界享”為主題，旨在進(jìn)一步賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，活躍茶交易市場(chǎng)，推動(dòng)茶文化交流互鑒，并在打造中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“杭州春博覽，福州秋交易”新格局的同時(shí)，讓福州“世界茶港”盛名遠(yuǎn)揚(yáng)，“閩中茶品”享譽(yù)全球。據(jù)悉，本屆茶交會(huì)將持續(xù)至12月31日。
在茶交會(huì)斗茶大賽上，市民品鑒佳茗。
全球好茶齊聚“茶敘外交”添風(fēng)采
本屆茶交會(huì)展區(qū)面積達(dá)5萬(wàn)平方米，開(kāi)設(shè)茶產(chǎn)業(yè)綜合館、福建茶展銷(xiāo)館、國(guó)際名茶館、茶美學(xué)館四大主題展館和11個(gè)特色主題展區(qū)。中國(guó)六大茶類悉數(shù)登場(chǎng)，主要產(chǎn)區(qū)政府展團(tuán)超700家參展企業(yè)，實(shí)現(xiàn)茶商品全產(chǎn)業(yè)鏈條展出。
“閩中茶品天下高”，茶葉是福建重要的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。本屆茶葉交易會(huì)福建展團(tuán)33個(gè)重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū)組團(tuán)參展，其中既涵蓋安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、坦洋工夫等享譽(yù)全國(guó)的知名品牌，也有漳平水仙、大田美人茶、永春佛手等一批特色區(qū)域公用品牌。
在茶交會(huì)專設(shè)的福州館內(nèi)，本土知名茶企攜百余款優(yōu)質(zhì)茶品閃亮登場(chǎng)。其中，福州茉莉花茶參展茶品中不乏“茶王”和“金獎(jiǎng)”得主，代表了茉莉花茶制作最高水準(zhǔn)，館內(nèi)可謂茉莉飄香。
乘著共建“一帶一路”倡議提出十周年的東風(fēng)，來(lái)自斯里蘭卡、孟加拉國(guó)、阿根廷等8個(gè)“一帶一路”共建國(guó)家的使領(lǐng)館及商會(huì)攜當(dāng)?shù)靥厣枭唐妨料嗖杞粫?huì)，“茶敘外交”再添新風(fēng)采。
為持續(xù)深化榕臺(tái)融合發(fā)展，積極探索海峽兩岸農(nóng)業(yè)融合發(fā)展新路，本屆茶交會(huì)專設(shè)“臺(tái)灣精品區(qū)”，來(lái)自臺(tái)灣地區(qū)的60個(gè)企業(yè)、商會(huì)代表為逛展來(lái)賓帶來(lái)地道的“臺(tái)灣味”。
除此之外，還有佳茗品鑒會(huì)、茶藝展演、新式茶飲調(diào)配體驗(yàn)與展示等活動(dòng)陸續(xù)登場(chǎng)本屆茶交會(huì)。佳茗品鑒會(huì)上，到場(chǎng)觀眾可對(duì)茗茶進(jìn)行品鑒，現(xiàn)場(chǎng)為自己心儀的茶投票，評(píng)選出“大眾最喜愛(ài)茶”；茶藝技藝展演每天上午、下午各舉辦一場(chǎng)，每場(chǎng)展演設(shè)3個(gè)表演節(jié)目，通過(guò)特色茶藝與相配合內(nèi)容展現(xiàn)茶文化的內(nèi)涵，向大眾展現(xiàn)茶文化的魅力；到場(chǎng)市民還可以通過(guò)品質(zhì)茶種與特色調(diào)飲現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，提升對(duì)新式茶飲的認(rèn)識(shí)，感受新式茶文化的潮流和趨勢(shì)。
斯里蘭卡參展商為市民介紹斯里蘭卡紅茶。
中國(guó)茶葉交易會(huì) 緣何選址福州？
舉辦中國(guó)茶葉交易會(huì)，既是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記來(lái)閩考察精神，做好“三茶”統(tǒng)籌這篇文章，也是推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)全面融入“一帶一路”國(guó)際合作，加快海絲核心區(qū)和兩岸融合發(fā)展示范區(qū)建設(shè)的重要途徑。
福州在茶交易方面的優(yōu)勢(shì)主要集中在以下三點(diǎn)：
一是歷史地位突出。福建省是中國(guó)六大茶類中烏龍茶、紅茶、白茶、茉莉花茶的原產(chǎn)地，更是重要的茶產(chǎn)區(qū)。作為省會(huì)城市和福建最大對(duì)外交通港口，福州自漢代以來(lái)，便是閩茶輸出的重要港口，并逐步發(fā)展成為世界茶葉貿(mào)易中心，成為我國(guó)最大的茶葉出口地。
二是地緣優(yōu)勢(shì)突出。福州深度融入共建“一帶一路”大格局，經(jīng)福州港出口的茶葉流向60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，同時(shí)，來(lái)自斯里蘭卡、印度等國(guó)家的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品，由此源源不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。福州在現(xiàn)代世界茶葉貿(mào)易中發(fā)揮了舉足輕重的作用。
三是平臺(tái)優(yōu)勢(shì)突出。目前，福州已形成較為完整的覆蓋全國(guó)大品類茶葉的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。其中，五里亭茶葉交易市場(chǎng)是全國(guó)重點(diǎn)茶市，年交易額近20億元。當(dāng)前，福州正著手升級(jí)改造五里亭茶葉交易市場(chǎng)，設(shè)置茶葉大宗現(xiàn)貨交易大廳、茶葉持牌交易中心，開(kāi)展進(jìn)出口、金融結(jié)算、保險(xiǎn)等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，打造“北有馬連道，南有五里亭”的中國(guó)茶交易格局。
茶交會(huì)非遺精品展區(qū)的福州茉莉花茶窨制工藝展示。
“三茶”統(tǒng)籌 福州未來(lái)還有大動(dòng)作
近年來(lái)，在省委、省政府和市委、市政府的高度重視下，福州市積極落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌，有力促進(jìn)“三產(chǎn)”融合，以福州茉莉花茶，永泰、連江綠茶，羅源七境茶，福清煎茶，閩侯、閩清高山烏龍茶等為代表的茶產(chǎn)業(yè)全方位發(fā)展。
其中，福州茉莉花茶品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)十年翻番，達(dá)42.2億元，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)70億元，帶動(dòng)了2.6萬(wàn)戶福州茶農(nóng)、花農(nóng)增收，成了一個(gè)“生態(tài)美、百姓富”的地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。福州茉莉花茶先后獲得“世界名茶”稱號(hào)，入選首批“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”、“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”保護(hù)項(xiàng)目名錄、“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”代表作名錄等。
下一階段，福州市將致力打造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地——聚焦茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，培育一批茶業(yè)龍頭企業(yè)，建設(shè)一批茶產(chǎn)業(yè)園，開(kāi)發(fā)一批茶文化旅游精品線路；著重以福州茉莉花茶國(guó)家消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目為抓手，研究制定全國(guó)首個(gè)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)《重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)監(jiān)測(cè)規(guī)程》，探索完善全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，帶動(dòng)龍頭、骨干茶企積極參與打造覆蓋各特色茶品類的“福州標(biāo)準(zhǔn)”。
福州將全力打造國(guó)際茶葉交易中心——加快推動(dòng)五里亭茶葉交易市場(chǎng)升級(jí)改造，建設(shè)國(guó)際茶葉聯(lián)合交易中心，爭(zhēng)取“市場(chǎng)采購(gòu)貿(mào)易試點(diǎn)”落地福州，構(gòu)建集全球化、數(shù)字化、專業(yè)化的“云上茶港”，打造“茶山雙塔”綜合體，以全天候、多場(chǎng)景的交易模式，實(shí)現(xiàn)茶交易“永不落幕”。
福州將傾力打造“福州茶港”新形象——深入挖掘福州“世界茶港”歷史和福州茉莉花茶文化底蘊(yùn)，建設(shè)茉莉花茶博物館、福州茉莉花茶文化交流窗口，開(kāi)展豐富多彩的茶藝、茶禮、茶道活動(dòng)，宣揚(yáng)璀璨閩茶文明；全力辦好中國(guó)茶葉交易會(huì)，力爭(zhēng)通過(guò)3至5年的努力，將中國(guó)茶葉交易會(huì)打造成省部共建的高能級(jí)展會(huì)，使之永久落戶福州，與春季杭州中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)相呼應(yīng)，形成“杭州春博覽，福州秋交易”新格局。
