轉(zhuǎn)變思路 培養(yǎng)品牌意識

浦城的糧食產(chǎn)業(yè)多采用“企業(yè)+合作社+農(nóng)民”或“合作社+農(nóng)民”的形式運作。對于浦城大米的品牌升級之路，最難的是讓農(nóng)民和各類經(jīng)營主體理解品牌的必要性并愿意犧牲短期的利益來換取長期的收益。

福建浦之玉米業(yè)有限公司的林益春從事糧食加工、種植近30年，他對品牌創(chuàng)建的必要性有著較深的理解。“早些年，因為經(jīng)濟利益，各家企業(yè)和合作社各自為戰(zhàn)。浦城雖然水稻種植得多，但一味追求產(chǎn)量反而不利于賣出好價錢。”

有鑒于此，林益春和周邊幾家米廠合并成立了浦之玉公司，準備打響自己的品牌。“創(chuàng)建品牌肯定會有更高的標準，投入也會變大。比如，為了保證大米的綠色品質(zhì)，我們把和大米直接接觸的鋼材都替換成了食品級不銹鋼，整套生產(chǎn)設備要多花50多萬元。”在林益春看來，縣里創(chuàng)建浦城大米品牌，企業(yè)多花錢，農(nóng)民多花工，看起來是費時費力，但是品質(zhì)上去了，米價提高了。“通過提高品質(zhì)，我們的大米現(xiàn)在已經(jīng)銷往全國各地，省里的不少機關(guān)食堂和江浙一帶的許多飯店，都是我們的穩(wěn)定客戶，米價也比一般大米翻了近一番。”林益春表示，創(chuàng)建浦城大米品牌讓他對自己事業(yè)的發(fā)展更有信心。

為了給綠色發(fā)展提供保障，浦城縣建立舉報獎勵制度，對銷售、使用不符合綠色食品基地生產(chǎn)的肥料、農(nóng)藥進行舉報。今年初以來，浦城縣農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊已開展專項抽查96次414人次，均沒發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法行為。

為了讓浦城大米向更高層面發(fā)展，浦城縣還出臺政策鼓勵糧食加工企業(yè)朝著精深加工方向邁進。就在今年初，浦城縣成立了300萬元的糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級專項發(fā)展基金，鼓勵各類經(jīng)營主體適度規(guī)模經(jīng)營、創(chuàng)建綠色品牌、組建優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等。

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及時的轉(zhuǎn)型路

福建日報記者 吳恩兒

浦城大米的品牌路，來得必然，也來得及時。

原本以為，浦城產(chǎn)糧歷史如此悠久，產(chǎn)量又如此之大，糧農(nóng)的收入一定不錯。實地采訪后才發(fā)現(xiàn)，糧農(nóng)的收入并沒有想象中的好。問題何在？關(guān)鍵在于浦城大米賣不上價格，而深層次的原因是浦城大米沒有集體品牌；沒有集體品牌，浦城大米只能淪落到與別人競價；一味地壓低價格，導致了浦城大米的利潤有限；有限的利潤，同時又壓縮了浦城大米發(fā)展的空間。這是一個惡性循環(huán)。

怎么破解？

痛定思痛。浦城縣意識到了品牌的重要性，并切切實實地開展了相關(guān)工作：申報全國綠色食品原料（水稻）標準化生產(chǎn)基地，申報國家地理標志，創(chuàng)建中國好糧油示范縣。

浦城大米要培育好品牌，還有很長的一段路要走。在這個過程中，如何兼顧浦城大米的產(chǎn)量、質(zhì)量、效益與品牌？如何讓浦城大米的品牌之路走得更加順暢？這些問題，不僅當?shù)卣紤]，糧食生產(chǎn)企業(yè)、合作社甚至糧農(nóng)自身都要考慮。只有跟浦城大米有關(guān)的人員都認識到位，并切實行動起來，“浦城大米”的品牌才可以真正樹立起來，才可以真正為浦城的糧農(nóng)和企業(yè)帶來更好的收成。