白粿是福建省南平市順昌縣元坑鎮(zhèn)賴源村的特色小吃。制作白粿的原料是粳米，上鍋蒸軟后的粳米放進(jìn)石臼，搗成米團(tuán)，之后將米團(tuán)掰成小塊，再次放入鍋中蒸軟。蒸軟后對(duì)米團(tuán)進(jìn)行第二次捶打，經(jīng)過(guò)兩次的捶打，軟糯筋道的白粿皮便做好了。將米團(tuán)拽成塊，揉圓，用自制的模具壓扁，放入肉絲、芋子、筍干等各色餡料，包成不同形狀。一口咬下去，濃郁的米香伴著餡料的香味便在口中散開(kāi)，吃起來(lái)香醇溫潤(rùn)，充滿韌性。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統(tǒng)籌：張青
編導(dǎo)：劉猛
記者：郭圻
新媒體編輯：陶玲君 但漢瓊
供稿來(lái)源：順昌縣融媒體中心
新學(xué)期新氣象，9月1日，開(kāi)學(xué)的第一天，南平市順昌縣各級(jí)學(xué)校如期開(kāi)學(xué)，全縣新入職的94位老師愉快地走上了各自的崗位。“我是一名新教師，很高興今天正式上崗啦！”陳老師興奮地表示，他們上崗前參加了“順昌縣2023年入職新教師崗前培訓(xùn)”活動(dòng)，不僅受到了教育、開(kāi)闊了視野、提升了教學(xué)能力，也進(jìn)一步增強(qiáng)了做好本職工作的信心。 為幫助新任教師提高師德素養(yǎng)和教育教學(xué)...
26日，順昌縣元坑鎮(zhèn)東郊村農(nóng)民在菜地里選拔蕹菜苗（水培空心菜），準(zhǔn)備出售供菜農(nóng)種植。順昌縣元坑鎮(zhèn)有種植蕹菜的傳統(tǒng)，由于小氣候和特有土壤原因，這里種植的蕹菜味甜、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受市場(chǎng)歡迎。為滿足市場(chǎng)需求，近幾年來(lái)，當(dāng)?shù)卣逊N植這種特色蔬菜作為助農(nóng)增收的一項(xiàng)工作來(lái)抓...
“板龍燈”舞動(dòng)著鄉(xiāng)村的年味。（徐華山 攝） 福建日?qǐng)?bào)·新福建客戶端1月29日訊（通訊員 徐華山 潘琳 黃恬靜）1月29日是農(nóng)歷新年的正月初七，順昌縣大歷鎮(zhèn)的田后村舉辦了一年一度的“板燈節(jié)”民俗活動(dòng)。夜色中，變化萬(wàn)千的“板燈龍”顯得異常壯觀。 村內(nèi)張燈結(jié)彩，由村民自制的“板燈”組成的長(zhǎng)龍?jiān)诤谝怪形鑴?dòng)著，爆竹聲聲震天響，焰火沖天夜光明，夜色中，變化萬(wàn)千的...
為破解單個(gè)村發(fā)展力量單薄難題，順昌縣以洋口鎮(zhèn)為試點(diǎn)，建立“村村聯(lián)建”機(jī)制，并逐步完善以黨建為引領(lǐng)，鎮(zhèn)、聯(lián)建區(qū)、村、工作片、鄰、戶六個(gè)層級(jí)治理為主要內(nèi)涵的鄉(xiāng)村治理新模式 村村聯(lián)建“聯(lián)”出一片新天地 臺(tái)海網(wǎng)6月23日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道 近日，順昌縣洋口鎮(zhèn)解建村村主任陳亨平盤算著，把村里的蔬菜大棚挪到隔壁道吳村，因?yàn)橛栏４艴r花大棚生產(chǎn)基地已逐步轉(zhuǎn)...
臺(tái)海網(wǎng)3月19日訊 據(jù)大武夷新聞網(wǎng)報(bào)道 3月18日上午，順昌至廈門定制客運(yùn)班線啟動(dòng)儀式在順昌縣汽車站舉行。順昌副縣長(zhǎng)鄒瑜，順昌縣交通運(yùn)輸局、道路運(yùn)輸事業(yè)發(fā)展中心、交通運(yùn)輸綜合執(zhí)法大隊(duì)、武夷股份順昌分公司等單位負(fù)責(zé)人出席啟動(dòng)儀式。 隨著一陣響亮的鞭炮聲，順昌至廈門第一趟班車正式發(fā)車。據(jù)悉，此次班線是全市第一個(gè)開(kāi)通的小型化班車定制服務(wù)市際班線，共投放6...
