如今，蘇老師退燒回家了，但他仍要接受6周的抗菌治療。
醫(yī)生提醒
布魯氏菌病的早期癥狀和感冒相似，但比較特別的是，患者出汗相當(dāng)嚴(yán)重，經(jīng)常會(huì)濕透衣褲，而且人會(huì)特別乏力，懶得動(dòng)，因此也被人稱為"懶漢病"。
福建省人民醫(yī)院肺病科林勁榕醫(yī)生
布魯氏桿菌是一種不耐熱的病菌，一般來說，80℃加熱半小時(shí)就能將病菌殺死，100℃的水煮幾分鐘就能將其滅掉。
醫(yī)生提醒
雖然布魯氏菌病在南方極為罕見，但大家也不可掉以輕心，預(yù)防這種病的關(guān)鍵是防止"病從口入"。
如果忍不住想吃燒烤
專家給出了下面幾點(diǎn)建議：
1、因?yàn)猷堰示哂辛己玫乃苄?，所以先將燒烤食材用清水多洗兩遍，海鮮、肉類等盡量用水浸泡一會(huì)兒；
2、提前腌制，最好不要放雞精和海鮮醬油，烤制過程中應(yīng)避免再多放佐料；
3、燒烤流出的汁液中也有高含量的嘌呤，吃之前用吸油紙擦一下；
4、中途加炭應(yīng)避免燃燒不充分，別邊烤邊反復(fù)刷油、澆水，這樣做產(chǎn)生大量煙含苯并芘等；
5、烤肉時(shí)先用烤肉醬浸泡或涂抹，可以保護(hù)肉塊不會(huì)驟然受到高溫而烤焦；
6、搭配吃些綠葉菜和新鮮水果，能大大降低致癌物的毒性。
小新叨叨念
因此，不要購(gòu)買或食用來源不明的牛、羊肉
喝牛奶、羊奶時(shí)，要煮沸后飲用
吃火鍋涮肉或燒烤肉串時(shí)，不要追求"鮮嫩"
應(yīng)該讓肉類盡量在高溫下熟透
