寧化客家尋味記活動打造千人美食盛宴

寧化客家尋味記活動打造千人美食盛宴

寧化客家尋味記活動打造千人美食盛宴

寧化客家尋味記活動打造千人美食盛宴

臺海網(wǎng)1月1日訊 （海峽導(dǎo)報駐福州記者 林芹 文/圖）12月31日，正值元旦假期，一場別開生面的跨年狂歡在福建省三明市寧化縣拉開序幕，上千名來自全國各地的游客聚集在世界客屬文化交流中心，用深入體驗美食、深入欣賞美景、深入感受文化的方式迎接新年的到來。

千名游客聚集在世界客屬文化交流中心

“寧化客家尋味記”活動由福建省旅游發(fā)展委員會指導(dǎo)，三明市旅游發(fā)展委員會、寧化縣人民政府、三明市旅游協(xié)會主辦，寧化縣旅游局、寧化縣客家小吃工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、北京樂途旅游網(wǎng)承辦。寧化客家尋味記以“尋味”客家美食、“尋味”寧化風景、“尋味”客家文化為主線，是三明市旅發(fā)委連續(xù)3年持續(xù)打造的“清新福建 悠然三明四季行”大型“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”推廣活動之一，是2017年“悠然三明四季行”的收官之作。

活動于上午9點開啟，三明市政協(xié)副主席、旅發(fā)委主任陳欣、寧化縣人民政府縣長姚文輝、三明市旅發(fā)委黨組書記廖榮華、三明市旅游協(xié)會副會長陳幼輝、北京樂途旅游網(wǎng)副總裁閆時雨等領(lǐng)導(dǎo)出席活動，用別開生面的客家“八大碗”開席方式啟動活動。

活動以客家“八大碗”開席方式啟動

一字長蛇陣，八卦龍門陣，擁有八百多年歷史的古老祭祖儀式《池氏關(guān)刀文武燈》拉開了活動的序幕?！毒虏碎_花》唯美的表演畫面，讓游客們身臨其境地感受了寧化作為中央紅軍四個出發(fā)地之一的紅色文化?！犊图医M訓(xùn) 童謠表演》將寧化濃厚的客家文化底蘊表現(xiàn)的淋漓盡致。寧化是世界客屬的心靈祖地，擁有深厚的歷史背景和美食文化?；顒釉O(shè)有“體驗客家味”、“客家歡樂頌”、“客家年貨匯”、“客家千人長桌宴”以及“景區(qū)游覽”等主題板塊，讓游客從品鑒客家美食、感受客家文化、了解客家習(xí)俗、游覽祖地風光、感懷紅色古跡等方面，多層次全方位地體驗寧化旅游。

古老祭祖儀式《池氏關(guān)刀文武燈》

活動以“尋味”為主線，在千人客家長桌宴的品鑒層面上，融入學(xué)做客家小吃、品鑒生魚片、參加美食比賽等互動體驗，以“美食”+“游樂”的創(chuàng)新組合，豐富了“清新福建 悠然三明四季行”的內(nèi)涵。

體驗客家味-挑戰(zhàn)大食客

活動現(xiàn)場還設(shè)置了“繽紛慶元旦”、“客家拓福禮”、“迎新送對聯(lián)”、“捕鼠小能手”、“萬里長征路”、“百姓尋族譜”等有獎互動項目，游客們摩拳擦掌、踴躍參加，現(xiàn)場其樂融融、笑聲不斷，仿佛一場盛大的節(jié)日游園會。

體驗客家味-客家拓福禮 客家歡樂頌-迎新送對聯(lián)

千人客家長桌宴掀起了活動高潮，客家長者輪桌敬酒，盡顯客家人的熱情好客?，F(xiàn)場擂茶表演，吃一席菜肴，看一場演出。最吸引人的莫過于尋找金牌燒麥，藏在燒麥的“福”字木塊，引發(fā)眾人一起吃燒麥的壯觀場面。長桌宴美食包含了客家燒麥、米包子、兜湯、勺子粉等客家特色小吃。

“悠然三明四季行”項目是三明市旅發(fā)委自2016年創(chuàng)立的，被評為全省首批優(yōu)秀創(chuàng)意旅游產(chǎn)品，還榮獲了“IAI國際旅游獎”營銷類銅獎。隨著“寧化客家尋味記”活動的圓滿結(jié)束，“天下客家，尋味寧化”這一口號也深入人心。清新福建，悠然三明，神秘祖地，如畫寧化，綠色旅行理念也將繼續(xù)助力福建，三明以及寧化的旅游產(chǎn)業(yè)走向新的里程。