臺(tái)海網(wǎng)11月7日訊 據(jù)泉州晚報(bào)報(bào)道，近期，有市民爆料稱，市面上銷售的絕大多數(shù)肉松類產(chǎn)品配料為“豬肉味豆粉松”，這種豆粉松“原料跟豬肉無(wú)關(guān)，是豌豆粉加豬肉香精混合而成”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，加入了少許肉粉的豆粉松“假扮”肉松做內(nèi)餡兒，幾乎已是烘焙行業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密。廠商為了降低成本，使用的并非真正的肉松。
市面上很多肉松面包的成分都標(biāo)注著肉粉松
肉粉松是由豌豆粉混合了部分肉粉等制成
對(duì)此，食品行業(yè)專家表示，目前國(guó)內(nèi)肉松類制品尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，如果以豆粉或肉粉松為配料，但產(chǎn)品名稱卻打著“肉松”的名義，這種做法將涉嫌欺詐消費(fèi)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可向相關(guān)部門舉報(bào)。
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