臺(tái)海網(wǎng)11月7日訊 據(jù)泉州晚報(bào)報(bào)道,近期,有市民爆料稱,市面上銷售的絕大多數(shù)肉松類產(chǎn)品配料為“豬肉味豆粉松”,這種豆粉松“原料跟豬肉無(wú)關(guān),是豌豆粉加豬肉香精混合而成”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),加入了少許肉粉的豆粉松“假扮”肉松做內(nèi)餡兒,幾乎已是烘焙行業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密。廠商為了降低成本,使用的并非真正的肉松。

市面上很多肉松面包的成分都標(biāo)注著肉粉松

肉粉松是由豌豆粉混合了部分肉粉等制成
對(duì)此,食品行業(yè)專家表示,目前國(guó)內(nèi)肉松類制品尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),如果以豆粉或肉粉松為配料,但產(chǎn)品名稱卻打著“肉松”的名義,這種做法將涉嫌欺詐消費(fèi)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可向相關(guān)部門舉報(bào)。



