網(wǎng)絡(luò)外賣將強(qiáng)化監(jiān)管

針對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣中出現(xiàn)的一些問題，石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，與傳統(tǒng)銷售方式相比，網(wǎng)絡(luò)外賣這種方式經(jīng)營(yíng)門檻不高，隱藏性又比較強(qiáng)，食品安全方面的監(jiān)管難度更大，而且法律法規(guī)有時(shí)也存在滯后的問題，所以消費(fèi)者權(quán)益如果受侵害，維權(quán)的難度也比較大。

從日常巡查和上級(jí)部門通報(bào)的情況來看，網(wǎng)絡(luò)銷售食品方面存在的問題有證照過期、使用虛假證照、非法套用他人證照、商標(biāo)侵權(quán)、衛(wèi)生環(huán)境惡劣、后廚行為操作不當(dāng)?shù)?。在這方面，從去年以來，國(guó)內(nèi)媒體也有過不少報(bào)道。

“由于監(jiān)管制度還不夠完善、經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任沒有落實(shí)，網(wǎng)上銷售食品存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。”相關(guān)人士表示，為加強(qiáng)這方面的監(jiān)管，去年10月，《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》開始實(shí)施，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局也在上個(gè)月發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》。而日前，石獅市也出臺(tái)了《石獅市加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售食品安全監(jiān)管方案》，以保障“舌尖上的安全”。

根據(jù)該《方案》，石獅市一方面將結(jié)合日常監(jiān)督檢查和專項(xiàng)執(zhí)法檢查，調(diào)查摸清石獅區(qū)域內(nèi)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)主體，健全完善網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)主體數(shù)據(jù)庫，然后運(yùn)用信息化技術(shù)和大數(shù)據(jù)工具，通過平臺(tái)報(bào)送、網(wǎng)絡(luò)搜索、數(shù)據(jù)比對(duì)、實(shí)地核查等多種手段，清理核查網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)。發(fā)現(xiàn)偽造套用經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)過期、超許可范圍經(jīng)營(yíng)等經(jīng)營(yíng)資質(zhì)不合法行為的，及時(shí)督促平臺(tái)停止向其提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)，并依法嚴(yán)肅查處。另一方面，將嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)的專項(xiàng)檢查評(píng)估和問題整改約談，建立與第三方平臺(tái)的數(shù)據(jù)共享、雙向協(xié)作、工作會(huì)商等工作機(jī)制。同時(shí)，石獅市相關(guān)部門將開展網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管執(zhí)法，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)測(cè)抽檢，強(qiáng)化對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品違法行為的查處。

采訪中，一些市民反映稱，現(xiàn)在有的商家雖然有相應(yīng)的從業(yè)資質(zhì)，在經(jīng)營(yíng)中證照齊全，但其衛(wèi)生環(huán)境和食品生產(chǎn)、加工的操作流程并不規(guī)范。在這方面，建議相關(guān)部門加強(qiáng)食品安全指導(dǎo)，強(qiáng)化督促檢查。對(duì)于一些網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)網(wǎng)頁上說明與實(shí)際不符的情況，也應(yīng)督促平臺(tái)和商家如實(shí)注明廠家、地址、電話、保質(zhì)期及相關(guān)證件資質(zhì)等，以便市民訂購時(shí)查閱。