臺海網8月6日訊 據福州晚報報道 記者5日獲悉，我省將在今年底在全省范圍內建設500家食品安全放心餐廳和100家食品安全放心食堂。其中，我市將建設75家食品安全放心餐廳和15家食品安全放心食堂。即日起，有意向參與創(chuàng)建的企業(yè)可向轄區(qū)市場監(jiān)管局申報參評。 　　市市場監(jiān)管局餐飲安全監(jiān)管處負責人表示，食品安全放心餐廳、食品安全放心食堂將綜合考量餐飲企業(yè)（食堂）“...

從農田到餐桌，如何保證“舌尖上的安全” 　　——我國食品安全風險治理及形勢分析 　　編者按： 　　民以食為天，食以安為先。食品安全關乎人民群眾的健康和生命，既是全社會關注的重大民生問題，也是關系和諧穩(wěn)定的重大政治問題。黨的十八大以來，習近平總書記和黨中央高度重視食...

臺海網8月3日訊 （海峽導報記者 林毅彬 實習生 駱陽 通訊員 廈公宣 文/圖）近日，廈門市公安局治安支隊聯(lián)合思明分局治安大隊，組織各行政分局在中山公園開展以“守護食藥安全 民警在您身邊”為主題的食品安全主題宣傳日活動。 　　據了解，本次活動以現(xiàn)場講解咨詢、設宣傳臺等方式...

福建省食品藥品監(jiān)督管理局副巡視員張清接受本網專訪 　　新華網福州8月1日電（陳丹）“著眼未來市場監(jiān)管體制機構改革的需要，我們將以‘一碼一檔’‘一戶一檔’為原則，有機整合相關信息，構建福建食品安全大數(shù)據資源池。”福建省食品藥品監(jiān)督管理局副巡視員張清說，開展食品安全“...

福州市場上賣紅糖饅頭、包子的店越來越多。 臺海網8月1日訊 據福州晚報報道，上月底福州市市場監(jiān)督管理局通報稱，餐飲環(huán)節(jié)檢測發(fā)現(xiàn)11批次饅頭、包子等面制品違規(guī)添加甜蜜素。其實，今年初以來浙江、海口、漳州等地都出現(xiàn)過饅頭、包子中違規(guī)添加甜蜜素的情況。記者近日調查發(fā)現(xiàn)，不法商家違規(guī)生產主要是受利益驅使，加糖生產面制品比加甜蜜素的成本高十幾倍，用甜...