曾經(jīng)的泮宮中菜市十分熱鬧
叁 泮宮內(nèi)
曾經(jīng)的菜市場(chǎng)“龍頭老大” 有美食更有故事
“中菜市曾經(jīng)有三個(gè)非常出名的人物：賣(mài)膏藥吞鋼珠的陳飛龍、約莫50歲患白內(nèi)障的唱曲藝人、賣(mài)洗牙粉的‘躼（lào）腳’！”五十余載光陰如流水般逝去，泉州市區(qū)地方志學(xué)會(huì)理事許月才依然清晰地記得，“文革”前經(jīng)?？吹降?ldquo;中菜三俠”。
上世紀(jì)30年代，走過(guò)中山中路泮宮口殘存的牌樓門(mén)洞，眼前便是繁雜的涂門(mén)中菜市場(chǎng)，老泉州人稱(chēng)之為“中菜市”。自從改革開(kāi)放以來(lái)，中菜市以其地利、人和的優(yōu)勢(shì)，成為泉州各大菜市場(chǎng)的“龍頭老大”，生意十分興隆。
泮宮口集聚閩南美食 “中菜三俠”坊間有名
跨過(guò)泮宮口的山門(mén)，各色閩南小吃在道路兩側(cè)一字排開(kāi)。站在這里，你怎么都看不見(jiàn)文廟的屋檐，因?yàn)楫?dāng)時(shí)泉州人氣最旺、規(guī)模最大的中菜市場(chǎng)就橫亙?cè)谘矍啊?/p>
“俗話(huà)說(shuō)‘入中菜，出泮宮’，就是說(shuō)你入了中菜市，必定想從泮宮出。”泉州一位退休的老廠(chǎng)長(zhǎng)賀瑞東回憶，泮宮那段小路，可謂是地道的美食街，煎、炸、燜、炒，鹵面、煎包……擠得這條并不寬敞的路熱熱鬧鬧的。
彼時(shí)，中菜市入口處有大眾劇場(chǎng)，夫子泉邊有說(shuō)書(shū)場(chǎng)。退市后的中菜市，說(shuō)書(shū)、耍猴子、變把戲、賣(mài)膏藥的紛紛登場(chǎng)……
上世紀(jì)60年代，跨過(guò)泮宮口牌樓門(mén)洞，還未到蔡清祠的石板路上，老泉州人回憶里有名的“中菜三俠”，就經(jīng)?；钴S于此。那時(shí)候，年僅十幾歲的許月才像趕集般，新奇地看著眼前的一幕幕：
50多歲的“游方郎中”陳飛龍是市區(qū)人，為了更好地賣(mài)出自己的膏藥，他會(huì)拿出一個(gè)比泉州元宵丸略大的小鋼球當(dāng)眾吞下去，最后竟還安然無(wú)恙。
大約50歲的“瞎子”藝人手抱月琴?gòu)棾胤叫≌{(diào)，不論是誰(shuí)，只要出五分或一角錢(qián)，即可點(diǎn)唱歌曲或戲曲選段，那時(shí)候她最常唱的是《雪梅教子》《行船歌》。其實(shí)她并非盲人，可能患有白內(nèi)障。
人稱(chēng)“躼腳”的男子，邊拉二胡邊吆喝叫賣(mài)他的“白雪雪”牌洗牙粉，因?yàn)樯聿母哂中揲L(zhǎng)，他的身影和名字從此留在老泉州人的記憶里。
