洛江羅溪中心小學(xué)，孩子們開心享用午餐。

臺海網(wǎng)5月23日訊 據(jù)泉州晚報報道，今年4月，習(xí)近平總書記來到重慶石柱土家族自治縣中益鄉(xiāng)小學(xué)看望老師和同學(xué)們。在師生食堂，他了解貧困學(xué)生餐費(fèi)補(bǔ)貼和食品安全衛(wèi)生情況，強(qiáng)調(diào)再苦不能苦孩子，再窮不能窮教育；他叮囑要把安全放在第一位，確保學(xué)生在學(xué)校學(xué)、住、吃都安全。從2011年秋季學(xué)期起，國家啟動實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。據(jù)泉州市教育局統(tǒng)計，僅2018年，泉州就有約11萬農(nóng)村中小學(xué)生受益。5月20日是第30個“全國學(xué)生營養(yǎng)日”。近日，記者就泉州農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實(shí)施情況進(jìn)行了走訪調(diào)查。

現(xiàn)狀篇

連日來，記者實(shí)地探訪安溪、永春、洛江等多地鄉(xiāng)村中小學(xué)，了解當(dāng)?shù)睾⒆觽兊挠貌颓闆r。

中晚餐葷素搭配 鴨湯骨頭湯補(bǔ)營養(yǎng)

5月10日上午11時20分，永春縣東關(guān)鎮(zhèn)東碧中學(xué)的食堂內(nèi)，2名阿姨正忙著將做好的瘦肉炒青椒、炒海帶、炒豆芽，分別盛入35個不銹鋼碗中，供即將下課的學(xué)生自行領(lǐng)取。

過了一會兒，下課的學(xué)生們陸續(xù)走進(jìn)食堂，取出放在消毒柜中的餐具，自行打飯、盛湯，再到窗口領(lǐng)取配好的菜，各自到餐桌前用餐。初三（一）班的李瑜瑛已在校用餐2年，“每天的菜都不同，挺好吃的。”她笑著說，初一時她和母親租住在學(xué)校附近，初二時開始寄宿，每個月只需交125元伙食費(fèi)，三餐都在學(xué)校吃。

“午餐按一葷兩素一湯搭配，每日的湯品都不同，有龍骨蘿卜湯、冬瓜干貝湯、瘦肉木耳湯等，偶爾也會購買鴨肉、大骨等熬湯，早餐保證每人都有一個雞蛋。”東碧中學(xué)校長周慶豐介紹，目前學(xué)校有35名寄宿生，除了營養(yǎng)改善計劃每年每名學(xué)生有1000元補(bǔ)助外，學(xué)校向非低保和非建檔立卡貧困家庭學(xué)生每月收取125元作為補(bǔ)充。為了讓孩子們吃得更豐富，單雙周菜譜不同，每學(xué)期也會更新菜譜。