推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
按照“品種優(yōu)良化、設(shè)施現(xiàn)代化、防疫規(guī)范化、糞污資源化、產(chǎn)品安全化”的轉(zhuǎn)型要求，泉州還將大力推進(jìn)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、設(shè)施化、生態(tài)化、智能化養(yǎng)殖，落實(shí)養(yǎng)殖糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目，推進(jìn)清潔養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、種養(yǎng)循環(huán)零排放，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)高質(zhì)量高效益發(fā)展。
泉州將進(jìn)一步優(yōu)化生豬屠宰產(chǎn)業(yè)布局，堅(jiān)持清理整頓不符合規(guī)劃布局和規(guī)范要求的屠宰場(chǎng)點(diǎn)，市級(jí)財(cái)政每年安排1000萬(wàn)元，縣級(jí)財(cái)政視財(cái)力情況適當(dāng)配套補(bǔ)助，扶持和激勵(lì)新（擴(kuò)）建標(biāo)準(zhǔn)化畜禽定點(diǎn)屠宰廠。
同時(shí)，泉州還將加快豬肉倉(cāng)儲(chǔ)和冷鏈物流建設(shè)，完善城鄉(xiāng)冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)豬肉冷鏈配送。扶持屠宰加工企業(yè)建設(shè)自有冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)配送體系，培育發(fā)展一批豬肉冷鏈物流龍頭企業(yè)。
確保豬肉市場(chǎng)供給穩(wěn)定
根據(jù)本轄區(qū)生豬養(yǎng)殖和豬肉需求情況，泉州制定了穩(wěn)定豬肉產(chǎn)品供應(yīng)預(yù)案，并落實(shí)生豬生產(chǎn)扶持政策，扎實(shí)推進(jìn)生豬“菜籃子”基地建設(shè)，確保豬肉市場(chǎng)供給穩(wěn)定。具體來(lái)看：
完善生豬活體儲(chǔ)備制度。市商務(wù)局、各縣（市、區(qū)）要根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)增加活體儲(chǔ)備和凍肉儲(chǔ)備規(guī)模，有序輪換出場(chǎng)（庫(kù)）。有效落實(shí)市級(jí)生豬活體儲(chǔ)備1.2萬(wàn)頭，確保中心市區(qū)市場(chǎng)應(yīng)急供應(yīng)。加強(qiáng)與閩西南協(xié)同發(fā)展區(qū)其他地區(qū)合作，建立生豬疫病分區(qū)防控，統(tǒng)籌推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展、疫病防控、生豬調(diào)運(yùn)、產(chǎn)品流通、市場(chǎng)供給等工作。
建立地產(chǎn)生豬最低保有量制度。明確養(yǎng)殖總量控制的上限和最低保有量的下限。禁止生豬養(yǎng)殖的鯉城、豐澤、石獅和產(chǎn)能不足的縣(市、區(qū))，要跨區(qū)建立生豬“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”協(xié)議“菜籃子”生產(chǎn)基地。
加大信貸支持降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)
用足用活省、市級(jí)畜禽糞污資源化利用整市、整縣推進(jìn)政策，落實(shí)養(yǎng)豬企業(yè)用地、用電、沼氣發(fā)電上網(wǎng)等政策，用好無(wú)害化處理補(bǔ)貼、防控經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助以及生豬生產(chǎn)臨時(shí)補(bǔ)助等政策，支持生豬生產(chǎn)。對(duì)生豬養(yǎng)殖、種豬繁殖用電執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電價(jià)格。
加大生豬生產(chǎn)信貸支持力度，盡量簡(jiǎn)化擔(dān)保貸款程序，在信貸資金投向、投量、期限、利率等方面予以?xún)A斜，鼓勵(lì)將豬舍等地上附著物、生豬等作為反擔(dān)保措施，擴(kuò)展抵押擔(dān)保物范圍，不斷創(chuàng)新增信手段。探索推進(jìn)生豬目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)，市級(jí)將對(duì)縣(市、區(qū))高風(fēng)險(xiǎn)養(yǎng)豬場(chǎng)撲殺保險(xiǎn)保費(fèi)按50%給予獎(jiǎng)補(bǔ)，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。
此外，通知還包括了嚴(yán)格屠宰檢疫監(jiān)督管理、持續(xù)推進(jìn)非洲豬瘟防控、建立質(zhì)量安全追溯體系、穩(wěn)定基層機(jī)構(gòu)隊(duì)伍、強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)和考核獎(jiǎng)懲等措施將，加快建立豬肉質(zhì)量安全管理體系和可追溯體系建設(shè)，把開(kāi)展生物安全、打擊私宰、肉品市場(chǎng)、餐廚垃圾、打擊走私等五大專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)作為非洲豬瘟防控的主要抓手。（記者 劉倩 王宇靜）
