臺(tái)海網(wǎng)11月3日訊 據(jù)晉江新聞網(wǎng)報(bào)道 為推進(jìn)學(xué)校自辦食堂開(kāi)辦進(jìn)度，10月27日上午，晉江市教育局局長(zhǎng)陳建生帶隊(duì)前往青陽(yáng)街道象山中心小學(xué)和西園街道車(chē)厝小學(xué)，調(diào)研學(xué)校自辦食堂工作進(jìn)展情況。
在象山中心小學(xué)，陳建生一行一邊察看功能區(qū)的布局情況，一邊聽(tīng)取學(xué)校自辦食堂相關(guān)情況的匯報(bào)。他提出五點(diǎn)要求：一要做好日常食堂管理和檢查等工作。二要加強(qiáng)對(duì)食材來(lái)源的跟蹤，索票索證要完備，要加強(qiáng)對(duì)剩菜飯的管理，加強(qiáng)質(zhì)量管理。三要加強(qiáng)員工培訓(xùn)，進(jìn)一步完善管理團(tuán)隊(duì)。四要牢固樹(shù)立健康理念，加工食品切忌濫用調(diào)味品等添加劑。五要踐行“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，開(kāi)展光盤(pán)行動(dòng)，制止餐飲浪費(fèi)行為。
在車(chē)厝小學(xué)，陳建生認(rèn)真聽(tīng)取了學(xué)校關(guān)于食堂建設(shè)進(jìn)度和當(dāng)前學(xué)生午餐配送情況的匯報(bào)。接著，他深入食堂現(xiàn)場(chǎng)，在詳細(xì)查看了分區(qū)布局以及廚具設(shè)備添置安裝情況后，他要求學(xué)校要加快食堂建設(shè)掃尾工作，抓緊時(shí)間辦理驗(yàn)收手續(xù)；主動(dòng)聯(lián)系和邀請(qǐng)衛(wèi)健部門(mén)下校指導(dǎo)，及時(shí)申領(lǐng)開(kāi)辦所需的證件；落實(shí)“節(jié)約糧食 杜絕浪費(fèi)”的精神；要完善食堂衛(wèi)生管理制度，并做到證照制度上墻，規(guī)范運(yùn)行。
據(jù)悉，象山中心小學(xué)和車(chē)厝小學(xué)自辦食堂項(xiàng)目屬晉江市委、市政府2020年為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一，食堂建成后將更好地保障食品安全，服務(wù)于師生。（記者_(dá)蔡紅亮）
