全流程監(jiān)管臺賬式管理 切實把好安全關

　 臺海網(wǎng)11月24日訊 據(jù)晉江新聞網(wǎng)報道　 昨日，泉州市委常委、晉江市委書記劉文儒，晉江市市長張文賢分別帶隊檢查進口冷鏈食品疫情防控工作，要求建立嚴格的監(jiān)管體系，切實把好進口冷鏈食品安全關。

　　“有沒有建立貨物出入臺賬？”“消毒流程是怎樣的？”來到羅山街道清華食品冷藏公司，劉文儒詳細了解企業(yè)日常管理及疫情防控有關工作，就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行指導。

　　劉文儒強調(diào)，進口冷鏈食品疫情防疫工作是“外防輸入”的重點之一，社會各界高度關注，也是疫情防控工作新出現(xiàn)的難點和焦點。要督促企業(yè)按照疫情防控常態(tài)化的要求，嚴格落實戴口罩、消殺等防護措施，筑牢安全防線，確保疫情防控工作落到實處。

　　當天，劉文儒還檢查了SM沃爾瑪超市、帝霖食品凍庫、力誠食品公司等，了解進口冷鏈食品出入庫防控措施、追溯管理，以及從業(yè)人員健康管理等工作。

　　劉文儒強調(diào)，各有關部門要盯緊進口冷鏈食品疫情防控的薄弱環(huán)節(jié)，強化措施、明確分工、加強協(xié)作，逐個冷庫檢查、逐個環(huán)節(jié)過細，切實抓好進口冷鏈食品各環(huán)節(jié)管控工作；要嚴格規(guī)范流程，建立進口冷鏈食品入庫、儲藏、運輸、銷售全鏈條、可追溯的監(jiān)管體系，實行“臺賬式”管理；要壓實企業(yè)主體責任，建立細之又細、嚴之又嚴的從業(yè)人員安全管理規(guī)范，督促落實內(nèi)部消毒流程，加強人員防護，做好核酸檢測、人員信息登記等工作，人、物同防；要確保入庫貨品“四證”齊全，切實把好進口冷鏈食品安全關。

　　當天，張文賢前往晉江市正港冷鏈物流公司、安海鎮(zhèn)美天食品公司、梅嶺綜合市場、池店鎮(zhèn)華洲清華水產(chǎn)品店等地，詳細檢查冷鏈食品出入庫防控措施、產(chǎn)品運輸儲存、從業(yè)人員防護等情況。

　　張文賢表示，各級各部門要深刻認識疫情防控的長期性、復雜性和艱巨性，扎實做好進口冷鏈食品的疫情防控工作；要全面落實索證索票和進貨查驗制度，建立進貨臺賬和批發(fā)銷售臺賬，凡不能提供“四證”的，一律不得采購、入庫、銷售、使用；要建立全流程、可追溯的冷鏈進口食品監(jiān)管體系，最大限度阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風險；要督促冷鏈食品經(jīng)營單位落實主體責任，加強人員、車輛進出管理和健康監(jiān)測，完善消殺設施配置及相關標識提醒，從嚴從實從細抓好常態(tài)化疫情防控工作。

　　晉江市領導張漢杰參加檢查。

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