臺海網(wǎng)1月28日訊 據(jù)廈門日報報道　由廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗研究院編制的《水產(chǎn)品中組胺的快速檢測》標準（KJ202102），日前通過國家市場監(jiān)督管理總局組織專家驗收和批準，向社會發(fā)布實施。該標準可解決魚類等水產(chǎn)品中，毒性最強的生物堿——組胺的檢測難題。 據(jù)介紹，組胺是一種生物堿，普遍存在于食品和各種生物體內(nèi)，特別是水產(chǎn)品中，是毒性最強的生物胺之一。組胺...

臺海網(wǎng)1月23日訊 據(jù)廈門電視臺報道 春節(jié)將至，水產(chǎn)品也將迎來銷售“黃金期”。不過，不少市民在逛市場的時候，都會擔心商家會不會缺斤少兩，價格有沒有虛高，來源渠道合不合規(guī)等問題。為此，20日晚上，湖里區(qū)殿前市場監(jiān)管所就對轄區(qū)內(nèi)的水產(chǎn)批發(fā)市場開展了節(jié)前檢查。 殿前市場監(jiān)管所副主任科員 田中標：以后票據(jù)還是要再完善一下，進貨的票據(jù)，紙質(zhì)版的也要有。 當天...

記者日前從南安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，今年來，南安市深入貫徹落實《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，根據(jù)中央、省和泉州市關(guān)于加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的部署和工作要求，結(jié)合南安市實際，著力提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾舌尖上的安全，積極開展2020年水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作。 　　持續(xù)開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢工作，不定期對全市養(yǎng)殖戶進行...

查什么？ 　　他們走進水產(chǎn)養(yǎng)殖基地和水產(chǎn)品批發(fā)市場，對市民日常購買、食用的每一種水產(chǎn)品開展質(zhì)量安全監(jiān)測。水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中是否使用違禁藥；養(yǎng)殖戶是否做好養(yǎng)殖、用藥、銷售三項記錄……都是他們關(guān)心的范圍。 　　怎么查？ 　　實驗室已完成了水產(chǎn)品中氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃...

臺海網(wǎng)1月12日訊 據(jù)廈門日報報道 兩節(jié)期間，為防止“螃蟹綁大草”回潮，思明區(qū)市場監(jiān)管局蓮前市場監(jiān)管所執(zhí)法人員近日對轄區(qū)內(nèi)30余個水產(chǎn)品攤位進行突擊檢查，位于前埔北區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的兩家水產(chǎn)攤販因所售螃蟹過度捆綁被立案查處。 執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)經(jīng)營者能將捆扎繩重量控制在螃蟹自重5%的合理范圍內(nèi)，但也仍有個別攤位存僥幸心理。在前埔北區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，一家...