日前，記者從泉州市市場監(jiān)管局獲悉，我市引入職業(yè)化第三方機構(gòu)對網(wǎng)絡(luò)訂餐“網(wǎng)紅店”開展風(fēng)險評估。通過專業(yè)機構(gòu)來給店鋪把脈體檢，能夠讓“網(wǎng)紅店”經(jīng)營者更好地進行食品安全管理。
據(jù)悉，泉州市市場監(jiān)管局委托職業(yè)化第三方食品安全管理機構(gòu)開展外賣商家“臟亂差”現(xiàn)象食品安全風(fēng)險評價檢查工作。通過“隨機抽取+鎖定網(wǎng)紅”的方式，利用一個月的時間對全市927家入網(wǎng)餐飲單位開展了一輪全覆蓋、全項目的現(xiàn)場檢查。“第三方評價檢查效率高、專業(yè)性強、角度客觀，為我們下一步的監(jiān)管執(zhí)法工作采集了數(shù)據(jù)、摸清了情況、打好了基礎(chǔ)。為推進第三方風(fēng)險評估工作形成閉環(huán)，我們還將此次檢查的結(jié)果以問題線索的方式向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門通報，要求他們加強結(jié)果運用，嚴格靶向監(jiān)管，對涉及違法違規(guī)的一律予以嚴厲查處。”泉州市市場監(jiān)管局餐飲科黃麗萍科長介紹。
據(jù)了解，此次，全市共有927家檢查單位，其中包含福建省市場監(jiān)管局公布的127家“網(wǎng)紅店”。評分為90分以上（滿分100分）的184家，占19.85%；80—89分的297家，占32.04%；60—79分的407家，占43.91%，59分以下的39家，僅占4.21%。
目前，市市場監(jiān)管局已將檢查結(jié)果和評價分析通報各地，要求按期整改反饋。消費者發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，可及時撥打12315反饋。（記者李菁 通訊員張德福）
