愛心粥為不少老人帶來便利

2020年7月，泉州中心市區(qū)九一街百貨站大樓下開設了一家愛心粥鋪，免費為有需要的人提供中午和晚上兩餐。這家粥鋪由吳泉等幾個愛心人士一起籌資開設，另有一批義工一起打點。如今兩年多過去，這份愛心惠及了更多人——第二家愛心粥鋪日前在市區(qū)泉山路開業(yè)。昨日上午，記者探訪了這家愛心粥鋪。

粥鋪每天發(fā)放愛心粥100份左右

“粥很燙要小心點”

昨日上午10點多，記者來到泉山路14號，只見粥鋪大門上方和柜臺正面的“愛心粥鋪”“免費供餐”幾個字特別顯眼，店門口右側還擺放著一個奉茶點。走進粥鋪，幾名志愿者正忙碌著，蔡端端在案板上切著生姜，旁邊的陳女士將切好的生姜放到油鍋里炸，“炒菜、煮粥的時候可以放點姜”。店內(nèi)左手邊的架子上放著兩個電飯鍋和兩個不銹鋼桶，其中一個不銹鋼桶中裝著剛剛煮好的粥。記者注意到，粥里放有胡蘿卜、玉米、花生等食材，熱氣騰騰，冒著香氣。

在記者采訪過程中，不時有人前來領粥，大家都是自己帶著餐盒過來?？吹接腥藖砹?，志愿者王錦聰就走上前，將一份粥倒進對方帶來的餐盒里，還不忘交代道：“粥很燙，要小心點哈。”領粥的人接過餐盒，連聲道謝。

“環(huán)衛(wèi)工吃粥容易餓 會額外給幾個小面包”

看到穿著環(huán)衛(wèi)工衣服的韓素霞走進來，王錦聰幫忙打好粥后，又多拿了幾個小面包遞給她。“環(huán)衛(wèi)工是干體力活的，吃粥容易餓，我們會額外多給幾個小面包。”王錦聰是附近居民，自己經(jīng)營著店鋪，知道這邊需要志愿者，她早上一有空就過來幫忙。

韓素霞是安徽阜陽人，和丈夫來泉州從事環(huán)衛(wèi)工作已經(jīng)有五六年。“太感謝這些愛心人士了，這些粥和小面包夠我們兩口子吃一餐了。”收好飯盒，她又到旁邊的奉茶點打了一壺茶。王錦聰介紹，奉茶點也是愛心粥鋪設立的，附近一些商家看到這個奉茶點后，紛紛送來茶葉，很有愛心。

每天來打粥 她捐贈米油表達謝意

今年85歲的杜奮阿婆從粥鋪開業(yè)至今幾乎天天過來打粥。她說，自己就住在附近，老伴早年過世，孩子們都在外地，她一個人居住，平時懶得做飯，有了這家愛心粥鋪，她打包回去后可以吃兩餐。為了表達對愛心人士的感謝，她為粥鋪捐了一包大米和一桶油。

記者在粥鋪大門右側墻上看到一張紅紙上寫著愛心人士捐贈物資的明細，大部分都是捐贈油和米，還有人捐贈小面包、蔬菜、腐竹、香菇、木耳等。大門左側墻上則貼著一張粥鋪常用物資的清單，“有不少愛心人士表示想要捐贈，卻不知道該捐贈什么，我們就貼了這張清單。”王錦聰說。

選址有講究 希望幫助有需要的老人

志愿者陳女士介紹，愛心粥鋪3月12日正式對外開放，之前籌備了一兩個月，目前有志愿者五六人，都是附近自發(fā)前來的街坊鄰居。粥鋪目前只提供午餐，有咸粥、小米粥、燕麥粥等，有時候也會提供面和米飯。煮小米粥和紅豆粥時，還會提供饅頭。目前每天發(fā)放愛心粥100份左右。

說起設立愛心粥鋪的初衷，負責人吳泉表示，隨著人口老齡化的發(fā)展，越來越多老人需要得到幫助，希望愛心粥鋪能夠提供一種借鑒模式，普及到各地，讓更多的老人和困難群體受益。而之所以選址泉山路，是因為這里獨居老人比較多。泉山路愛心粥鋪與九一街愛心粥鋪運營模式相同，對外依舊不收取現(xiàn)金，日常開支由他和朋友組建的愛心群共同承擔，“愛心群目前有50人左右”。

吳泉介紹，九一街愛心粥鋪目前每天送粥200份左右，服務對象主要是環(huán)衛(wèi)工和流浪人員。和九一街不同，每天到泉山路粥鋪打粥的以獨居老人和環(huán)衛(wèi)工為主。他表示，目前因義工人手不足，暫時只能提供午餐，“希望可以借助你們的報道帶動更多的愛心人士加入義工隊伍，目前義工服務時間是每天早上7點半至12點。”（記者 吳志明 林勁峰 文/圖）

 來源：泉州晚報