“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，節(jié)約糧食是中華民族傳統(tǒng)美德。近期，泉州市市場監(jiān)管部門嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，把反食品浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費食品的違法行為，并集中公布第二批反食品浪費典型案例。

2023年3月24日，南安市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對南安市溪美鮮嘗米粉店進行檢查，發(fā)現(xiàn)該店未在經(jīng)營場所的醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，且在該店經(jīng)營場所內(nèi)的6號桌發(fā)現(xiàn)消費者食用完畢后剩余的食品比較多，消費者超量點餐造成明顯浪費。經(jīng)核實，當事人于2023年3月15日因未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識且誘導消費者超量點餐，造成明顯浪費被南安市市場監(jiān)管局責令改正并處以警告。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規(guī)定，構成拒不改正誘導消費者超量點餐，造成明顯浪費的違法行為。2023年4月18日，南安市市場監(jiān)管局給予當事人罰款1000元的行政處罰。

2023年3月29日，惠安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在開展反餐飲浪費專項檢查時，發(fā)現(xiàn)惠安縣黃塘稻香飯店經(jīng)營者未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費提示提醒，且未主動向消費者進行防止食品浪費提醒。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規(guī)定，構成了未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為。惠安縣市場監(jiān)管局責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

2023年4月7日，石獅市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在處理群眾舉報線索中，發(fā)現(xiàn)石獅市麥山美佳餐飲店的經(jīng)營者未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規(guī)定，構成了未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為。石獅市市場監(jiān)管局責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

2023年4月10日，晉江市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對晉江市梅嶺喜臻餐飲店開展現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該店店堂墻壁、取餐臺、用餐桌及門口廣告牌均沒有主動張貼或擺放反食品浪費的相關標識、提示語或者由服務人員提示說明、引導消費者按需適量點餐，未將珍惜糧食、反對浪費納入員工培訓內(nèi)容。當事人未張貼擺放反食品浪費的相關標識的行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規(guī)定。晉江市市場監(jiān)管局責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

2023年4月20日，泉州臺商投資區(qū)管理委員會市場監(jiān)管局在開展反食品浪費專項檢查中，依法對泉州臺商投資區(qū)張坂門頭新佳味海鮮樓進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，該店堂壁、取餐臺、用餐桌及門口廣告牌均沒有張貼或擺放反食品浪費的相關標識、提示語，服務人員也未主動提示說明、引導消費者按需適量點餐等。當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規(guī)定。泉州臺商投資區(qū)管理委員會市場監(jiān)管局責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

下一步，泉州將大力推動企業(yè)履行反餐飲浪費的主體責任，堅持規(guī)范引領和監(jiān)管處罰并重，依法嚴厲整治違法違規(guī)行為，努力打造全社會參與制止餐飲浪費的社會環(huán)境，推動在全社會樹立起“浪費可恥、節(jié)約為榮”的文明新風尚。（記者 陳云青 通訊員 丁雅芳 蘇曉暉）

 來源：泉州晚報