臺(tái)海網(wǎng)2月12日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 何美嬌 通訊員 謝立明）2月11日晚，“僑味家鄉(xiāng)味?舌尖上的思鄉(xiāng)情”2025 年僑家樂?福建省華僑美食文化交流活動(dòng)豐澤專場(chǎng)于南少林文武坊文藝術(shù)街區(qū)拉開帷幕。活動(dòng)邀請(qǐng)了來自自加拿大、阿聯(lián)酋、坦桑尼亞、菲律賓等十多個(gè)國(guó)家僑領(lǐng)和港澳臺(tái)的嘉賓。

啟動(dòng)儀式在二十四節(jié)令鼓聲中震撼開場(chǎng)，激昂鼓點(diǎn)奏響活動(dòng)序曲，瞬間點(diǎn)燃現(xiàn)場(chǎng)熱烈氣氛。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)相繼致辭，對(duì)活動(dòng)致以美好期許，強(qiáng)調(diào)其在促進(jìn)僑胞情感交流、弘揚(yáng)僑鄉(xiāng)文化、推動(dòng)地方發(fā)展等方面重要意義。

福建省僑聯(lián)黨組書記、主席陳式海在講話中指出，“僑家樂”活動(dòng)是福建僑聯(lián)積極響應(yīng)中央和省委、省政府號(hào)召，深入貫徹高質(zhì)量發(fā)展、助力鄉(xiāng)村全面振興的一項(xiàng)創(chuàng)新舉措。去年元宵期間，豐澤區(qū)舉辦了第一次“僑家樂”，打造集華僑美食與僑鄉(xiāng)文化相融相促的“豐澤僑牌”，增添了僑鄉(xiāng)“煙火味”，獲得社會(huì)各界的好評(píng)。今年再次以“僑味家鄉(xiāng)味”為主題，開展“僑家樂”活動(dòng)，是以僑鄉(xiāng)民俗文化為紐帶，廣泛凝聚僑心的實(shí)際舉措，也是深入挖掘“僑”文化內(nèi)涵的生動(dòng)實(shí)踐。

本次美食文化交流活動(dòng)以“僑”為媒，讓華僑風(fēng)味與閩南特色結(jié)合，讓非遺技藝與時(shí)代創(chuàng)意碰撞，讓書法藝術(shù)與美食文化交融，展現(xiàn)“山海和鳴”的文化魅力，已成為連接僑胞、傳承文化、促進(jìn)交流的重要平臺(tái)，相信在泉州各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友的關(guān)心支持下，今年豐澤“僑家樂”專場(chǎng)活動(dòng)一定會(huì)取得更加豐碩的成果。

豐澤區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)黃澤鵬在歡迎詞中介紹了豐澤區(qū)情、僑情，并表示豐澤區(qū)是福建省著名僑鄉(xiāng)之一，僑是豐澤區(qū)的特色優(yōu)勢(shì)，更是寶貴資源。長(zhǎng)期以來，豐澤區(qū)委、區(qū)政府高度重視發(fā)揮僑智僑力、匯聚發(fā)展僑界力量，為廣大僑胞僑企選擇豐澤、投資豐澤、創(chuàng)業(yè)豐澤提供最好服務(wù)、最優(yōu)政策、最佳保障。本次僑家樂美食節(jié)，是發(fā)揮豐澤僑務(wù)資源、激發(fā)市場(chǎng)消費(fèi)活力的一項(xiàng)具體舉措，也是宣傳、展示僑鄉(xiāng)文化魅力的有效載體，希望廣大海外僑胞當(dāng)好家鄉(xiāng)的宣傳大使、招商大使、形象大使，講好“泉州故事”、傳播“豐澤聲音”，讓更多人了解豐澤、走進(jìn)豐澤、扎根豐澤、創(chuàng)業(yè)豐澤。

現(xiàn)場(chǎng)集結(jié)300余盞創(chuàng)意花燈、130余家僑家樂商戶、100余件海內(nèi)外書法作品、60余位演出人員、12場(chǎng)趣味研學(xué)，開啟豐富多彩的元宵美食文化交流活動(dòng)，同時(shí)，文武坊作為豐澤區(qū)花燈主會(huì)場(chǎng)之一，將僑味美食、閩僑特產(chǎn)、非遺手工同臺(tái)展示，融合閩僑風(fēng)情十足的元宵主題匯演，共同上演僑家樂元宵奇妙會(huì)。此次活動(dòng)特設(shè)五大專區(qū)，“情牽兩岸”臺(tái)胞美食專區(qū)擺滿臺(tái)灣地道特產(chǎn)美食，鳳梨酥、蚵仔煎散發(fā)濃郁寶島風(fēng)情；“僑鄉(xiāng)古早味”供銷美食專區(qū)古早糕點(diǎn)、干貨琳瑯滿目，喚醒兒時(shí)味蕾記憶；“僑情禪武心”素食文化專區(qū)素齋禪茶飄香，南音裊裊，于美食中體悟禪武文化深邃；“僑風(fēng)膳食坊” 藥膳康養(yǎng)專區(qū)融合養(yǎng)生智慧，詮釋藥食同源精髓；“僑藝蟳埔韻” 數(shù)字文創(chuàng)專區(qū)帶來虛擬空間創(chuàng)意互動(dòng)，科技賦能海絲文化煥新。現(xiàn)場(chǎng)民眾身著華僑服飾穿梭其間，打卡拍照，沉浸于海絲文化與僑文化美學(xué)情境?；顒?dòng)將持續(xù)至 2 月 13 日，為市民與游客帶來一場(chǎng)集美食、文化、藝術(shù)于一體的盛宴，全力助推泉州申創(chuàng) “世界美食之都” 進(jìn)程，深度激活僑鄉(xiāng)文化活力與經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能。

活動(dòng)期間，書法作品展備受矚目，100多 件精選自省級(jí)以上書協(xié)會(huì)員佳作陳列展示。筆走龍蛇間，僑胞奮斗歷程、思鄉(xiāng)情懷、文化交融盛景躍然紙上，為文化交流架起藝術(shù)橋梁，引得市民游客駐足品鑒，在墨香中感悟中華文化博大精深與僑文化獨(dú)特魅力，促進(jìn)海內(nèi)外文化交流與傳承。

適逢元宵佳節(jié)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)花燈璀璨。傳統(tǒng)花燈與創(chuàng)意花燈交相輝映，蟳埔簪花、南少林文化元素巧妙融入其中，與美食節(jié)煙火相融，再現(xiàn)馬可波羅筆下的光明之城盛況。街景快閃演出高潮迭起，功夫表演剛健有力、印尼舞蹈風(fēng)情萬種、南洋樂隊(duì)彈唱悅耳動(dòng)聽、木偶及南音演出韻味悠長(zhǎng)，多元文化在此激情碰撞。

現(xiàn)場(chǎng)同步開展環(huán)少林寺祈福健步跑活動(dòng)，僑界青年身著統(tǒng)一服裝，步伐矯健，在強(qiáng)身健體同時(shí)，為家國(guó)幸福虔誠(chéng)祈愿，彰顯青春向上風(fēng)貌與愛國(guó)愛鄉(xiāng)情懷，成為一道亮麗風(fēng)景線。