臺海網(wǎng)7月19日訊（海峽導(dǎo)報記者 何美嬌）7月18日下午，2025年春季“泉州茶”觀音佛韻（非遺技藝）茶王賽頒獎典禮在洛陽橋畔的千年古街余慶樓隆重舉行。活動以“泉州茶”觀音佛韻為主題，在千年古橋旁揭曉兩大非遺茶王歸屬。
頒獎典禮在音詩畫表演《橋上茶話》中拉開序幕。本次賽事由泉州市通淮公證處全程監(jiān)督，最終頒出鐵觀音、佛手兩大品類共26個獎項。鐵觀音茶王陳堅煌獲5萬元獎金及非遺傳承人推薦資格，佛手茶王陳泓睿獲3萬元獎金及非遺傳承人推薦資格。
品茗階段，只見泡茶者輕刮茶沫，合蓋，三指扣碗，行云流水般“關(guān)公巡城”，琥珀色的茶湯注入白瓷杯，清亮如洛陽江上初升的月色。鐵觀音一經(jīng)沸水激活，蘭花香馥郁高揚且極具穿透力，瞬間充盈空間，其“韻”感更為深邃復(fù)雜，果香、蜜香、花香層層遞進，交融完美；而佛手茶王的香氣更為純凈、飽滿，標(biāo)志性的雪梨甜香或糖桂香濃郁撲鼻，且?guī)в忻匀说氖旃?，毫無雜味。
活動現(xiàn)場融合了豐富的茶文化展示，包括茶藝表演、獲獎茶品鑒、南戲新說《陳三五娘》、小娘惹舞蹈《霓裳采茶舞》等節(jié)目，舞蹈《霓裳采茶舞》再現(xiàn)古代茶市盛景?，F(xiàn)場觀眾在品味佳茗的同時，還沉浸式感受泉州茶文化的獨特魅力。
當(dāng)最后一滴茶湯入喉，余韻如潮汐退去后的寧靜，唯有古橋沉默，茶香入心，仿佛完成了一場跨越千年的對話。從宋元時期的“東方第一大港”到今天的非遺茶王賽，茶始終是聯(lián)結(jié)世界的媒介。此次比賽以賽為媒，讓傳統(tǒng)技藝走進現(xiàn)代生活，助力茶農(nóng)增收、茶香出海。賽事選址“海絲第一橋”洛陽橋，更是進一步彰顯茶路通古今的深意。
一片茶葉，承載匠心；一杯好茶，凝聚文化。2025年春季“泉州茶”（非遺技藝）茶王賽的成功舉辦，再次擦亮了泉州茶文化這張金名片。未來，泉州將繼續(xù)以茶為媒，講好“泉州茶”故事，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動能。
